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| il est parfois difficile d imaginer un artisan ne pas penser q à faire du "chiffre"claude streit est de ceux là.ayant collaborer avec lui en patisserie il y à quelques annèes ,je garde le souvenir d une personne genereuse à l ame humaniste.son implication dans ce projet ne m etonne pas car en dehors de sa passion pour le chocolat il est avant tout un "aventurier"de la bonne cause.je precise qu il y à une vingtaine d annèes que je ne l ai revu et son action est en adequation avec sa maniere d etre .en esperant qu il soit restè le meme je lui souhaite bonne continuation.pour finir j ose esperer qu il existe encore des personnes souhaitantdu mieux pour ceux qui en ont besoin. |
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Lun 06 juil à 11h25
Sofia |
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| à noter que le Criollo organise chaque semaine (le mercredi aprem) des visites gratuites de son site à Thise, avec dégustation de chocolats. A faire avant de parler... |
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Lun 06 juil à 10h23
Scarlett |
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| Merci pour l'info Frank. |
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Dim 05 juil à 21h40
charles |
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| belle opération même si le marketing n'est pas loin, c'est mieux que de ne rien faire |
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Dim 05 juil à 21h07
Frank |
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| Beaucoup de questionnements sur le commerce équitable ? Un bon moyen de faire le point et de s'informer en venant au Salon Européen de Commerce Equitable organisé par l'association Equi'Sol qui aura lien à Lyon du 2 au 4 Octobre 2009.
Un bon moyen d'y rencontrer des producteurs qui échangeront avec vous sur les réalités du commerce équitable.
Lien |
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Dim 05 juil à 18h35
Agri |
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| Ne faites pas exprès de ne pas comprendre mon message ... |
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Dim 05 juil à 17h55
TETEDURE |
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| Excellente initiative.Il faut permettre aux gens d'avoir de l'espoir chez eux.
@ agri
Ces planteurs de cacao auraient des concurents en France ? Dans quelle région produit on du cacao , je suis curieux. |
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Dim 05 juil à 13h53
BenJ |
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| Je pense comme Scarlett ;) |
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Dim 05 juil à 10h16
Scarlett |
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| Oui ça c'est sur que tout est bon pour attraper le client. D'ailleurs je trouve que dans le cas certaines enseignes on tombe carrément dans le raccolage. Mais concernant le Criollo, on peut espérer que la démarche est tout de même honnête. Apparemment il s'agit de quelque chose de plus local comme partenariat. On est pas fasse à un gros label privé qui n'est pas transparent.Enfin, j'espère. |
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Dim 05 juil à 00h00
dark-angel |
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| le commerce équitable c'est un peu l'arnaque ils se font des sous sur la naïveté des gens. il me semble que le criollo a tout compris en faisant son truc tout seul et j'ai gouté c'est TROP bon!!!! |
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Sam 04 juil à 23h17
VEILLEUR |
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| J'ai aussi découvert des infos. C'est pas très clair quand on commence à remuer les bas fonds, notamment la pratique des marges arrières . Voilà ce que j'ai copié "Pour sa part un auteur comme Christian Jacquiau dans son livre Les Coulisses du commerce équitable, doute de la bonne foi de certains "labels" du « commerce équitable » en arguant de la réalité des prix, bien en-deçà de l'équivalence escomptée, laissant supposer que ces nouveaux intermédiaires prélèvent autant que les autres qu'ils décrient et qu'ils cherchent à concurrencer. Il déclare également que le « commerce équitable n'est qu'un argument de vente comme un autre » et qu'il constitue une « niche » commerciale supplémentaire qui permet de différencier un produit d'un autre aux yeux du consommateur "final.Lien
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Sam 04 juil à 22h59
Scarlett |
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| Apparemment il n'y a pas de label appellé "commerce équitable", mais plutôt plusieurs labels privés qui respectent les critères plus ou moins définis (ou en tout cas communément reconnus) du commerce équitable. J'ai trouvé ce site qui donne quelques infos sur des labels existants: Lien
Mais dans les faits je ne sais pas s'il y a des moyens de vraiment garantir leur validiter. Il faudrait se rendre compte sur place de ce que ça apporte aux producteurs. Ou alors qu'il y ait une réglementation et des moyens de vérification au niveau d'instances publiques officielles et que ça ne soit pas du ressort des ONG (qui manquent de transparence) et autre organisations privées. |
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Sam 04 juil à 21h45
VEILLEUR |
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| Sans doute est ce un bon marché à exploiter, mais en partenariat on voit surtout une confédération nationale du cacao qui traite avec marchand français privé. Il me semble que le terme "commerce équitable" est supervisé par une ONG ! non ? Je pose des questions candides, mais si quelqu'un veut bien y répondre.... Neslé aussi achète du cacao et pourtant... |
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Sam 04 juil à 19h47
Scarlett |
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| Je comprends Agri (quand il explique les choses sans glisser des insultes dedans) dans le sens où parfois ça va trop loin. On part au bout du monde chercher des produits qu'on pourrait très bien avoir en France avec une meilleure qualité (je pense aux légumes, au poisson, etc...) à cause d'intérêts économiques qui font mal au coeur. J'ai un agriculteur dans la famille donc je vois ce que c'est de se battre contre un système souvent absurde.
Mais dans le cas présent, il faut reconnaître que le chocolat ne peut qu'être fait avec du cacao qui vient d'ailleurs. Vous en connaissez des producteurs de cacao français vous? Alors personnellement, ça me rassure de savoir que je peux trouver du cacao fait artisanalement avec des produits locaux venus d'ailleurs au lieu d'acheter un truc avec des conservateurs dans un supermarché. Et si ça aide effectivement les petits producteurs de là-bas qui rencontrent eux aussi des difficultés face à des intérêts économiques qui les dépassent, je ne vois pas où est le mal. Après il y a la question du prix aussi. Ca joue sur le comportement des gens, de même que l'éducation alimentaire des gens qui se détériore...mais qu'est-ce qu'on peut y faire?
Et soit dit en passant, je suis sûre qu'il y a des agriculteurs français qui sont bien contents de pouvoir exporter des produits à l'étranger. On peut pas non plus rester en autarcie. |
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Sam 04 juil à 19h44
isa |
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| moi j'adore leurs chocolats |
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Sam 04 juil à 19h11
4457755646545 |
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| merci macommune pour cette info vraiment passionnante |
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Sam 04 juil à 18h40
Panosse |
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| D'autant plus facile pour vous de laisser un message ça Rédaction, celui ci n'a plus de sens, si ce n'est de ridiculiser nos agriculteurs. De plus,
Si tout le monde se met à dire la vérité, il n'y aura bientôt plus personne sur ce forum. Ex le dernier message sur le fil de Lien
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| Ben voila, ça passe mieux comme ça... Le débat est ouvert! |
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Sam 04 juil à 17h51
Agri |
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| il n'y avait pas d'insultes juste des vérités, mais peut être que la rédaction n'apprécie pas de la lire ...
Il est vrai que j'essaye de consommer la nourriture qui provient de chez moi (je suis un locavore...) car j'estime que trop nombreux sont les petits producteurs Comtois et Français à se faire détruire à la fois par les "grosses exploitations industrielles" mais aussi par ce genre d'initiatives ridicules et destructrices ! Les gens qui encourage cette initiative feraient mieux de partir ou Cameroun régler sur le terrain les différents problèmes ! Je finirais par une phrase amusante d'un ami: "Pourquoi lorsque les riches donnent aux pauvres d'ailleurs de l'argent, ceux ci sont toujours aussi riche après et les autres toujours aussi pauvres" ? Peut être est-il déjà trop tard ... les veaux sont lâchés ! |
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| Rappel: un commentaire truffé d'insultes a été supprimé. Ce site est ouvert au débat non aux invectives. Merci. |
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| En même temps Agri, c'est dur de trouver du cacao en France... mais peut-être qu'en ce qui te concerne, tu boycottes le chocolat pour ne consommer que des produits "français".
C'est bien que ce type d'opération existe je trouve. |
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Sam 04 juil à 17h23
VEILLEUR |
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| Pour l'instant, je n'ai encore rien remarqué de plus équitable qu'ailleurs dans un contrat commercial légal. Qui nous dit si les 20 000 planteurs ne briment pas leur main d'œuvre ? Sinon, c'est toujours positif de supprimer les intermédiaires...quand c'est possible. |
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Sam 04 juil à 16h48
jeanmarc |
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| très belle initiative! bravo! |
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