Apparemment, le maire de Besançon Jean-Louis Fousseret, l’apprécie. “Elle est très bonne et la bulle est légère”,
s’est-il exclamé ce matin en goûtant la Bisontine Pétillante lors de sa
présentation officielle. Annoncée depuis plusieurs mois, la
version à bulles de notre eau du robinet existe donc désormais bel et
bien. L’eau provenant de la Loue est gazéifiée et mise en bouteille à
Besançon grâce au savoir-faire de la maison Rième Boissons de Morteau
qui dispose dans la capitale comtoise d’un site de production rue Ampère, à deux
pas du CHAT. “On a commencé à travailler ensemble en 1998 et de fil
en aiguille, ce sont les travailleurs handicapés du CHAT qui nous
posent tous nos bouchons de limonade”, révèle Benoît Rième.
Logiquement, quatre de ceux-ci se sont vus affectés au capsulage des
Bisontines Pétillantes. Ecologique car bénéficiant de transports courts
et conditionnée en bouteille de verre, la Bisontine Pétillante est donc
également solidaire.
La Bisontine Pétillante sera commercialisée à compter du 14 mai. Macommune.info vous en reparlera bien sûr.
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