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… Bêtises et Volup’thé

Si y'a trop je finirai ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
C'est meilleur ici qu'à la maison ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Mon vacherin coquin ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Ma frivolité ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Les fameux nuages d'Eglantine ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir

On a l’impression de pénétrer dans un conte de fées plutôt que dans un restaurant. Il est vrai qu’Eglantine est en permanence dans les nuages et qu’on y fait dinette.

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Si y’a trop je finirai, gratin de pommes de terre, moules et comté, crudités et petits légumes (12,50 €): présentation originale avec peu de saveurs à la clé.
 
C’est meilleur ici qu’à la maison, gratin de pommes de terre, jambon cru et comté, griottines de Fougerolles flambé ou non au kirch (12,50 €): malgré le kirch flambé, je ne suis pas d’accord avec l’intitulé du plat ! Un gratin sans goût ni vertu.
 
Mon vacherin coquin, meringue, crème glacée au citron, coulis de framboises (5,50 €) : trop congelé pour être coquin…
 
Ma frivolité, compotée d’abricot à la lavande sur un lit de pain d’épices, le tout gratiné (5 €) : le mélange des saveurs laisse perplexe et le gingembre non annoncé ne peut satisfaire que ceux qui l’aiment ou qui en ont besoin…
 
Deux plats, deux desserts, un demi pichet de Gaillac blanc (11 €), le tout pour 46,50 €. Ce n’est pas donné.
 
S’il fallait donner une note globale :
 
10,5/20
 
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service, plats, vins, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
 
S’il fallait faire un commentaire :
 
Franchement, cette adresse n’est pas ma tasse de volup’thé. Je comprends l’attirance que certains peuvent éprouver pour cet endroit, à la fois pour son originalité et la chaleur de l’accueil. Mais à considérer uniquement l’assiette je reste dubitatif. Y aller à l’heure du thé ou du chocolat me parait plus judicieux.
 
Bêtises et Volup’thé - 79, rue des Granges - 25000 Besançon
De 11h à 22h sauf dimanche et lundi.
 
03 81 50 83 45
 
Le classement des restaurants déjà goûtés pour vous :
 
 
 
« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
 
 
redaction

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