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… Da Feliciano

Zia Franca ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
La Parma ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Le tiramisu ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Baba limoncello ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir

Une bonne pizza dans la rue Bersot ? Faut pas rêver... Eh bien si ! Il y a toujours des exceptions qui confirment la règle, même dans cette rue de la « malbouffe ». Je viens d’y découvrir un Italien, ouvert depuis quelques mois seulement, qui mérite qu’on s’y arrête.

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L’endroit ne paie pas de mine, mais la pizza est craquante et les pâtes maison. C’est mon coup de cœur de l’été. Profitez des soirées encore douces pour vous attabler à cette terrasse.
 
La Parma (12,5 €): une pizza pour les amateurs de roquette et de jambon de Parme. La pâte maison est d’un croustillant… Ici, en fin de service, on ne retrouve pas le « trottoir »  de la pizza sur le bord de l’assiette !
 
Zia Franca (10,5 €) : une pizza qui porte le nom de la tante du chef (Françoise). Même remarque que précédemment pour la pâte. A mon goût, les pizzas de Feliciano font partie des meilleures de la ville avec celles de Da Giani (rue Richebourg) et du Sirocco (rue Mégevand).
 
Tiramisu (5 €): un Tiramisu très bien équilibré.
 
Baba limoncello (6 €) : dessert parfait sauf pour ceux qui doivent prendre le volant… Les petits babas sont vraiment imbibés !
 
Deux pizzas, deux desserts, une San Pe (4 €), un demi pichet de rosé (8,5 €) pour un total de 46.50 €. C’est correct.
 
S’il fallait donner une note globale :
 
13,5/20
 
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service, plats, vins, ambiance, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
 
S’il fallait faire un commentaire :
 
Avec leurs magnifiques pizzas et leurs authentiques pâtes, ils ne sont pas passés inaperçus longtemps. Ici, les plats ne sont pas débités à la chaîne. Avec la cuisine minute du chef, il faut savoir patienter un peu, mais l’attente est largement récompensée. On aimerait goûter de tout comme les involti d’aubergines ou les calzone qui ont du mal à passer la porte… Le service est très avenant, ce qui ne gâte rien.
 
 
Da Feliciano -  39, rue Bersot - 25000 Besançon
 
Fermé le samedi midi et le dimanche
 
03 81 57 19 26
 
Le classement des restaurants déjà goûtés pour vous :
 
 
 
« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
 
 
redaction

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