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… Jadis

Salade du pêcheur ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Faux filet grillé au poivre ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Crème brûlée à la pistache ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Tiramisu au citron ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir

Repris il n’y a pas très longtemps par un jeune couple, j’ai attendu l’été pour tester ce restaurant car il dispose d’une terrasse très verte.

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Salade du pêcheur (14 €) : très belle de loin, elle déçoit de près. Le saumon n’est pas de qualité, les crevettes sont molles, la salade verte trop copieuse et sa sauce ne parait pas être maison.
 
Faux filet grillé au poivre vert (15 €) : une viande quelconque, coupée presque aussi fin que du papier journal avec une sauce au poivre étrange et des accompagnements qui ne relèvent pas le niveau.
 
Crème brûlée à la pistache (5,50 €) €): une crème comme on aimerait en goûter plus souvent à Besançon
 
Tiramisu au citron (5 €): un tiramisu original et très frais qui manque simplement un peu de biscuit.
 
Deux plats, deux desserts, une bouteille de San Pe (3,5 €), un verre de Minervois (3 €), un verre de Chardonnay (2,50 €) pour un total de 48,50 €. Les deux plats sont trop chers.
 
S’il fallait donner une note globale :
 
9/20
 
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service, plats, vins, ambiance, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
 
S’il fallait faire un commentaire :
 
Ce jeune couple parait plein de bonne volonté, mais on sent que les débuts sont difficiles. L’accueil est charmant mais ne compense pas la piètre prestation au niveau des plats principaux. Les desserts sauvent les meubles. Je me dois également de signaler que la proximité des poubelles, certes cachées par de la verdure, qui longent une partie de la terrasse dégagent une odeur incompatible avec un lieu de restauration.
 
 
Jadis - 15, avenue Carnot - 25000 Besançon
 
Ouvert tous les jours à midi sauf dimanche
Ouvert le soir du mercredi au samedi
 
03 81 48 02 61
 
Le classement des restaurants déjà goûtés pour vous :
 
 
 
« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
 
 
redaction

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