Publié le 1 mai 2010 à 09:45Mis à jour le 1 mai 2010 à 09:45
Ouvert depuis novembre 2009, Mascareigna fait le bonheur des amateurs de cuisine réunionnaise maison. Après une déconvenue professionnelle, la patronne a réalisé son rêve d’ouvrir un petit resto pour faire apprécier les spécialités de son île aux métropolitains. Elle aurait eu tort de ne pas se lancer dans l’aventure.
… Mascareigna
Ouvert depuis novembre 2009, Mascareigna fait le bonheur des amateurs de cuisine réunionnaise maison. Après une déconvenue professionnelle, la patronne a réalisé son rêve d’ouvrir un petit resto pour faire apprécier les spécialités de son île aux métropolitains. Elle aurait eu tort de ne pas se lancer dans l’aventure.
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Samoussas : ah, ces petits beignets…et les bouchons offert à la dégustation par la patronne, un régal.
Rougail saucisse : elle vient de là-bas et est accommodée comme là-bas avec du riz et d’excellentes lentilles.
Dinde au curry : belle assiette de viande également accompagnée de riz et de lentilles. N’hésitez pas à goûter (modérément) le piment. Avec quelques zestes de citron vert, l’expérience vaut la peine.
Ile flottante : un régal, même si la patronne a reconnue que la neige venait d’ailleurs…forcément, à La Réunion ce n’est pas la spécialité !
Deux menus à 11 €, deux bières dodo (4 €), un verre de vin (2€) pour un total de 28 €. Très bon rapport qualité prix.
S’il fallait donner une note globale :
12/20
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service, plats, vins, ambiance, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
S’il fallait faire un commentaire :
Dès qu’on pénètre dans la petite salle, on est rassurés par le sourire accueillant de la patronne. L’ambiance est familiale et la volonté d’être aux petits soins évidente. Un havre d’humanité où il n’est pas rare que les convives lient contact avec la complicité active de la maîtresse des lieux. A découvrir.
Mascareigna - 21, rue du Lycée - 25000 Besançon
03 81 50 53 89
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« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
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