Alimentation: un bel avenir pour les produits régionaux et locaux
Publié le 27/01/2011 - 07:39
Mis à jour le 27/01/2011 - 07:39
Les produits alimentaires régionaux, voire locaux, ont un bel avenir devant eux, selon une étude du cabinet Xerfi publiée récemment, qui attribue ce succès aux exigences environnementales du consommateur et à la tendance au repli sur soi, en ces temps de crise.