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BILLET Tourisme : on n’a que dix étoilés, mais on est les meilleurs…

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La Franche-Comté serait-elle devenue leader en matière de gastronomie? Le comité régional du tourisme semble en être persuadé!

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Quand on lit dans l’éditorial de Parenthèses, journal du comité régional du tourisme, que la région offrant « autant de prestations de grande qualité au niveau hébergement, gastronomie, patrimoine, paysages…à des tarifs aussi compétitifs » c’est « la nôtre bien sûr », on croit halluciner !

Limitons nous à la gastronomie...Quand on sait qu’il n’y a plus que 10 étoilés Michelin en Franche-Comté, plus aucun dans le Territoire de Belfort, un seul en Haute-Saône et rien à Besançon, on se demande sur quoi se base Sabrina Fleurot, secrétaire du CRT et conseillère régionale PS, pour faire un constat aussi péremptoire.

Bien sûr, la Franche-Comté a de bons produits et quelques bonnes tables, mais nos voisins bourguignons et alsaciens doivent rire sous cape en lisant pareille autosatisfaction.

Claude Mislin

redaction

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