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Bourgogne : la viticultrice Anne-Claude Leflaive est décédée

Elle était l'une des pionnières de la viticulture en biodynamie en Bourgogne et dirigeait le domaine familial à Puligny-Montrachet (Côte-d'Or). Anne-Claude Leflaive est décédée à l'âge de 59 ans.

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Diplômée en oenologie, elle avait pris seule les rênes du domaine familial en 1994, après le décès de son père Vincent Leflaive en 1993. Dès le début des années 1990, elle avait converti le domaine à la biodynamie, pratique agricole allant au-delà du bio, qui se base sur la position des astres et sur l'utilisation de produits comme des tisanes ou des composts de végétaux fermentés.

Le domaine Leflaive produit notamment des grands crus tels les célèbres Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. En 2014, Mme Leflaive s'était vu décerner le Winemakers' Winemaker Award par le prestigieux Institute of Masters of Wine.

(Source : AFP)

Hannah