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Chez qui trouve-t-on les meilleurs Mont d’Or ?

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Le concours interprofessionnel du Mont d’Or a attribué la médaille d’Or à la coopérative Longevilles Mont d’Or.

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  1. Médaille d’Or : fromagerie des Longevilles Mont d’Or
  2. Médaille d’argent : Mont d’Or des Fourgs.
  3. Médaille de Bronze : Fromages de  Badoz

Vendu du 10 septembre au 10 mai dans sa boite en épicéa, le Mont d’Or bénéficie d’une AOC depuis 1981. Il faut 7 litres de lait pour fabriquer 1 kilo de Mont d’Or. 
Damien

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