Outre les recettes toujours aussi bien illustrées, Comtois en cuisine est une mine d'informations et de sujets bien traités (morille, griottines, crémants, safran...).
Au fait, j'ai oublié de citer un dessert: pour moi ce seront les meringues poivrées tout chocolat et glace aux bourgeons de sapin. En plus, parait-il que c'est facile et bon marché...
Comtois en cuisine - trimestriel - n°2 - 6,5 €