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… Cosi Oriental

Le tajine © carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Le couscous Cosi © carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
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En ce mois de juillet à la météo plus qu'aléatoire, il est encore permis de déguster autre chose que des salades fraiches. Pourquoi pas un couscous ? Va pour Le Cosi Oriental, dans le quartier Battant à Besançon, qui a ouvert ses portes il y a deux ans et demi.

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Tajine poulet, citrons confits, olives et légumes (13,50 €) : bien servi, avec deux cuisses de poulet et d'excellents légumes, ce tajine mériterait peut-être un "mijotage" plus long.

Couscous Cosi : brochettes, merguez, poulet, agneau (20 €) : une belle prestation. La graine est bonne et abondante, les légumes, essentiellement des navets et des carottes, sont servis dans une sauce goûteuse et les viandes sont parfaites et joliment présentées. Peut-être faudrait-il les servir sur un chauffe-plat.

Pâtisseries (5 €): S’il vous reste encore une petite place… un thé à la mente - il est parfait -, accompagné de classiques pâtisseries.

Deux plats, un dessert, une excellente bouteille de Boulaouane (18 €), une bouteille de San Pe (oubliée sur la note) deux thés à la menthe (4 €) pour un total de 60,50 €. Si on intègre la qualité de l’accueil et le cadre vraiment cosi, c’est un bon rapport-qualité prix.

S’il fallait donner une note globale :

13,5/20

La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service,  plats,  vins, ambiance, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.

S’il fallait faire un commentaire :

Il semblerait qu’à part moi, tout le monde connaissaitt Fouad Chelha à Besançon. Maintenant c’est fait et je dois dire que je ne le regrette pas. Ce passionné de cuisine, à l’humour sans relâche, a bien fait de quitter le football et l’insertion (ancien directeur de la maison des sports et de l’insertion de Planoise) pour régaler ses clients-amis. Aux cuisines et dans la salle, l’ancien footballeur professionnel est omniprésent. Et, quand il y a des enfants, il trouve encore le temps de faire des tours de magie et de sculpter quelques ballons. Cerise sur la graine ou pois chiche sur le gâteau, je crois bien que c’est le meilleur couscous de Besançon. J’attends votre avis. J'oubliais, demandez au patron la carte de visite avec sa photo avant l'opération...

Cosi oriental - 1, rue du Petit Charmont - 25000 Besançon

03 81 81 96 26

Fermé dimanche et lundi.

www.cosi-oriental.fr

Le classement des restaurants déjà goûtés pour vous :

-Le Grapiot (17/20)

- Le Poker d’As (16,5/20)

- La Griotte (16,5/20)

-Le Pontarlier (16,5/20)

- L’Annexe (16/20)

- Le Manège (16/20)

- Le Saint Pierre (15,5)

- L’Epicerie (15/20)

- Christophe Menozzi (15/20) changement de propriétaire

- Da Gianni (15/20)

- Le Courbet (14,5)

- L’Avant-Goût (14/20)

- Les Tontons farceurs (14/20) fermé

- La Table des Halles (14/20)

- Le Champagney (14/20)

- Mirabelle (14/20)

- Monsieur Victor (14/20)

- L’Auberge du Château de Vaite (14/20)

- Les Zinzins du Vin (14/20)

- Bistrot La Charrette (14/20)

- Brasserie La Perle (14/20)

- Chez Bon (14/20)

- Chez Elle (13,5)

- Barthod (13,5/20)

- La Petite Adresse (13,5/20)

- Le Lys (13,5/20) fermé

- Le Café Café (13,5/20)

- Le Pasteur (13,5/20)

- La Vieille Auberge (13,5/20)

- Le Vin et l’Assiette (13,5/20)

- Da Feliciano (13,5/20)

- Au Gourmand (13,5/20)

- L’Auberge de la Malate (13,5/20) changement de propriétaire en 2011

- Fratelli (13,5/20)

-Samouraï suhis (13,5/20)

- L’Auberge du coude (13,5/20)

- Le Trou au Loup « Stéphane Delanoë » (13,5/20)

-Chinatown (13/20)

- Le Dragon d’Or (13/20)

- La Boîte à Crêpes (13/20)

- Le 1802 (13/20)

- Les Bateliers (13/20)

- La Brasserie du Commerce (13/20)

- Au Bouchon Rivotte (13/20)

- Phénix (13/20)

- Le Grand Café du Casino (13/20)

- L’Ô à la bouche (13/20)

- Qui l’eût cru (13/20) fermé

- Le Caquelon (13/20)

- Le Kaf des Vieux Amants (13/20)

- Le Tire-Bouchon (13/20)

- Le Tire-Bouchon (13/20) fermé

- Restaurant de la Berge (13/20)

- Pum (13/20)

- L’Oriental (13/20)

- Via Roma (13/20)

- Le Cusancin (13/20)

- Le Gremeci (13/20)

-Au Petit Polonais (12,5/20) changement de chef en mars 2012

- Al Sirocco (12,5)

- L’Affineur Comtois (12,5)

- Chez Achour (12,5)

- Le Tuyé (12,5/20)

- Au Grill’on (12,5/20)

- Le Monde dans l’Assiette (12,5/20) fermé

- La Pierrade (12,5/20)

-Le Visconti (12/20)

- Les Quatre Saisons (12/20)

- Chez Nahdi (12/20)

- La Brasserie du Tigre (12/20)

- Mascareigna (12/20)

- Le Patio (12)

- La Grange (12)

- Chez Pommamour (11/20)

- Café Louis (11,5/20)

- Le 2 de cœur (11,5/20)

- Au Petit Bouchon (11/20)

- Lucullus (11/20)

- La Cheminée (11/20)

- Le Vézois (11/20)

- La Maison (11/20)

- La Calabrese (11/20)

- L’Aloco (11/20)

- Bêtises et Volup’thé (10,5)

- La Papaye Verte (10/20) désormais fermé le midi avec une carte allégée le soir

- Central suhis (9,5/20)

- Jadis (9/20)

- Le Chaland (9/20) fermé

- Le Tisonnier (9/20)

- Le Restaurant du Plateau (9/20)

- Della Nonna (9/20)

- Le Bistrot d’Avanne (8,5)

- Au Vieux Comtois (8/20)

-Le Gavroche (8/20)

- Osteria Enoteca Italiana (7/20)

- Le Jardin des Délices (6,5/20)

- La Chat Classique (6/20) changement d’enseigne

- L’Auberge paysanne (5/20) changement de propriétaire

« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît régulièrement le samedi.

 

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