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Instants Gourmands à Besançon: demandez le programme

©PB - cliquez sur l'image pour agrandir
Débutés le 4 septembre sous la pluie, les Instants Gourmands ajoutent à la présence de plus de 70 exposants venus de toute la France et des invités Figeac, le Lot et le Comté, tout un programme d’animations pour petits et grands jusqu’à dimanche 7.

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Durant ces 4 jours :
- Visite de la mini ferme toute la journée. Initiation à la traite pour les enfants avec Marguerite.
- Grand jeu de la roue du Comté.
- Explication et dégustation de Comtés sous la fruitière.
Vente de 6 Comtés de même âge mais de terroirs et d’affineurs différents.
- Fabrication et cuisson de pain sur place.
- Fabrication et vente de confit de canard accompagné d’aligot (stands de Figeac).

et plus spécifiquement :

Samedi 6 Septembre :
- de 14h30 à 16h : descente d’alpage (30 vaches) dans les rues du centre-ville du Square Bouchot à la promenade Granvelle.
- Fabrication d’un Comté à l’ancienne (décaillage à 18h30).
- Ateliers de fabrication fromagère pour enfants de 10h à 17h sous la fruitière.
- Ateliers de fabrication pour enfants de tartelettes au Comté (inscription stand de fabrication du pain).
- Ateliers du goût au Kursaal (10 € par personne inscription sous la fruitière) pour partir à la découverte des accords entre le Comté et d’autres produits : Comté, épices et produits surprenants (à 11h), Comté et grands vins de France (à 15h), Comté et autres produits du massif jurassien (à 17h30).
- Manège de poneys pour les enfants.
- concert de Jazz Open de 12h à 22h.
- Impromptus de cuisine, duo burlesque et gourmand avec Lisbeth and Lisbeth.

Dimanche 7 Septembre :
- Fabrication d’un Comté à l’ancienne (décaillage à 16h).
- Ateliers du goût au Kursaal (10 € par personne inscription sous la fruitière) pour partir à la découverte des accords entre le Comté et d’autres produits : Comté, épices et produits surprenants (à 11h), Comté et grands vins de France (à 15h), Comté et autres produits du massif jurassien (à 17h30).
- Ateliers de fabrication pour enfants de tartelettes au Comté (inscription stand de fabrication du pain).
- concert de Jazz Open de 12h à 22h.
- Impromptus de cuisine, duo burlesque et gourmand avec Lisbeth and Lisbeth.
- Manège de poneys pour les enfants.
- Randonnée gourmande à Besançon : 500 randonneurs sont attendus sur les sentiers bisontins parsemés d’étapes gourmandes.

Les Instants Gourmands se déroulent promenade Granvelle à Besançon du 4 au 7 septembre de 10h30 à 20h (nocturnes vendredi et samedi jusqu’à 22h30).
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