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... La Boîte à Crêpes

Galette concarnoise ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Galette bergère ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Crêpe caramel au beurre salé ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Crêpe créole ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir

Une soirée crêpe ? Pourquoi pas… Depuis mon dernier passage en Bretagne, il y a deux ans, c’est calme plat en la matière. Alors, en passant par hasard devant la très fréquentée Boîte à Crêpes à Besançon…

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Galette concarnoise (5,90 €) : au thon, épinard et fromage, cette galette est excellente, qui plus est, on ne reste pas sur sa faim.
 
Galette bergère (6 €) : au fromage chèvre, poireau avec de la crème fraiche, des noix et du fromage, cette galette bien croustillante comporte une garniture harmonieuse.
 
Crêpe caramel au beurre salé (4 €) : un dessert léger et savoureux fleurant bon la Bretagne
 
Crêpe créole (6,5 €) : banane rissolée, glace vanille, rhum flambé… voilà de quoi finir sympathiquement cette soirée crêpe improvisée.
 
Deux galettes, deux crêpes, un pichet d’un litre de cidre brut très bon (7,80 €) pour un total de 30,20 €. C’est très correct.
 
S’il fallait donner une note globale :
 
13/20
 
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service,  plats, vins, ambiance, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
 
S’il fallait faire un commentaire :
 
On se sent rapidement à l’aise dans ce petit restaurant discret de la rue Ronchaux à l’ambiance mi-familiale, mi-étudiante. Le service est souriant et, derrière son comptoir, le chef breton maîtrise son affaire. Il ne manque que la mer… Petit bémol tout de même au niveau de l’aération : on se souvient assez longtemps qu’on a passé un bon moment à La Boîte à Crêpes…
 
La Boîte à Crêpes - 6, rue Ronchaux - 25000 Besançon
 
03 81 81 38 99
Ouvert tous les jours de 11h30 à 14h et de 18h30 à 22h30 (23h le samedi)
Sauf le lundi de mi-avril à fin septembre
Fermé dimanche et lundi d’octobre à mi-avril
 
Le classement des restaurants déjà goûtés pour vous :
 
- Christophe Menozzi (15/20) changement de propriétaire
- Café Louis (11,5/20)
- L’Auberge paysanne (5/20) changement de propriétaire
 
 
« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
 
redaction

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