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Le Comté, dangereux pour l'environnement ?

© archives carvy - cliquez sur l'image pour agrandir

Selon un article du magazine Lutopik, publié le 7 mai 2014, la production du Comté, ce fromage qui fait la fierté de la Franche-Comté, serait "malheureusement aussi synonyme de catastrophe écologique".

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L'intensification des pratiques d'élevage depuis plus de deux décennies serait en grande partie responsable de la pollution des rivières et de la dégradation de la flore constatée dans les prairies d'après une enquête menée par le magazine...

Lire l'article sur www.lutopik.com

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