Le magazine Pays Comtois y va … forts

Parler des forts en Franche-Comté consiste habituellement à évoquer l’œuvre de Vauban à travers la Citadelle de Besançon, l’enceinte fortifiée de Belfort ou le château de Joux. Pays Comtois est allé contre l’usage en mettant dans ce numéro l’accent sur les forts comtois du XIXe siècle. L’occasion par exemple de parler des originaux destins du fort de Planoise ou de Chaudanne à Besançon, mais aussi de montrer des photos de la lunette de Trois Chatels, ainsi que des forts d’Arguel et de Fontain. 

Pour ce Pays Comtois du 20 septembre-20 novembre 2011, les journalistes et photographes du magazine sont allés explorer le territoire du Val de Gray, au fil de l’eau et de la pierre, tester les vendanges à Bucey-lès-Gy, sécateur en main, découvrir l’entreprise jurassienne Hironwoods spécialisée dans des cartes postales, de visite et autres étiquettes de bouteilles de vin en bois.  

Egalement au sommaire de ce numéro: un petit coup de projecteur sur les très colorées amanites tue-mouche, les bien nommés satyres puants, les chanterelles en forme de trompette, saison des champignons oblige!, une rencontre avec les ânesses de la Charrette bleue au Deschaux dont le lait est transformé en cosmétiques, un portfolio consacré au jeune photographe Guillaume François, le restaurant le Grapiot à Pupillin, le Montbéliardais Henri Mouhot découvreur des ruines d’Angkor, les fenaisons autrefois ou encore la restauration des très rares papiers peints du XVIIIe siècle du château de Moncley aux portes de Besançon.