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Légère augmentation du prix du Comté

©marcoux - cliquez sur l'image pour agrandir
Après d’âpres négociations, les producteurs de lait à comté ont obtenu une augmentation auprès des affineurs et des coopératives. 200 euros de plus par tonne de comté. Les prix devraient grimper de quelques centimes au kilo

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De 5 800 euros, la tonne de Comté va passer à 6 000 euros. Une augmentation appréciable selon la FDSEA, mais qui ne couvrira pas l'ensemble des hausse des charges des agriculteurs. Pour les affineurs, cela représente 4 millions d’euros supplémentaire à payer aux producteurs. Les prix vont donc légèrement augmenter mais « pas trop » assure-ton du côté du comité interprofessionnel car  « le prix du comté doit rester accessible »

Damien

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