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... Les Bateliers

La soupe de poissons ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Gratinée aux fruits de mer ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Friture de carpe ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Fricassée de Saint-Jacques à l'anis ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Mousse au chocolat ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir
Nougat glacé ©carvy - cliquez sur l'image pour agrandir

Un des restaurants en enfilade boulevard Rivotte. Une institution à Besançon dont le succès ne se dément pas, même en semaine. Autant que l’assiette, c’est la convivialité qui fait son attrait.

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Soupe de poissons (7,40 €) : bonne soupe de poisson bien servie.
 
Gratinée de fruit de mer (7,50 €) : une cassolette appétissante, sans plus de raffinement.
 
Fricassée de Saint-Jacques à l’anis (16,20 €): très bonne idée que de servir les noix sur un lit de choucroute.
 
Friture de carpes (13 €): c’est la déception de la soirée, une friture trop grillée donc trop sèche, vite refroidie, servie avec des frites pas extraordinaires.
 
Mousse au chocolat (7 €) : tout simplement un régal, probablement une des meilleures de la ville.
 
Nougat glacé (5 €): même remarque que pour la mousse au chocolat, le nougat glacé maison est parfait.
 
Deux entrées, deux plats, deux desserts, une demi bouteille de Château l’Etoile cuvée ceps d’or de chez Vandelle (14 €), une grande bouteille de San Pee (4,30 €) pour un total de 74 €. Comme pour beaucoup de restaurants bisontins, c’est trop cher.
 
S’il fallait donner une note globale :
 
13/20
 
La note constitue une moyenne forcément subjective obtenue à partir de plusieurs critères (cadre, service, plats, vins, ambiance, prix…) un jour donné et lors d’un dîner.
 
S’il fallait faire un commentaire :
 
C’est l’un des restaurants de Besançon où l’on est le mieux accueilli. Ambiance décontractée garantie et, désormais, vue sur les palmiers. Ce soir là, en terrasse, on avait même le mistral ! La plupart des propositions sont très correctes, avec une mention particulière pour les desserts maison, et on y passe un très bon moment. Vogue la galère…
 
 
Les Bateliers - 12, faubourg Rivotte - 25000 Besançon
 
Ouvert midi et soir sauf samedi midi et dimanche
 
03 81 83 33 08
 
Le classement des restaurants déjà goûtés pour vous :
 
 
 
« J’ai goûté pour vous…un restaurant du Grand Besançon » est une rubrique qui se fait en dégustation cachée, avec paiement de l’addition et qui paraît tous les samedis.
 
 
redaction

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