Publié le 14/09/2012 - 08:20
Mis à jour le 14/09/2012 - 08:33
La fabrication du Mont d’Or est saisonnière et s’étend du mois d’août au mois de mars. Après trois semaines d’affinage, le célèbre fromage du Haut-Doubs arrive sur le marché. Et pour fêter ça ce week-end, ce sera la coulée du Mont d’Or à Pontarlier !
En vente
Les fromages sont commercialisés à partir de ce vendredi 14 septembre et seront disponibles dans les différents points de vente d'ici quelques jours. Chaque année la consommation de Mont d'Or ne cesse d'augmenter et l'année dernière, 47 000 tonnes de Mont d'Or ont été vendues.
Pour fabriquer ce fromage AOC au lait cru, 200 saisonniers ont été embauchés dans les différentes coopératives du Haut-Doubs.
Ce week-end, c'est la coulée du Mont d'Or à Pontarlier. Plus d'infos ci-dessous !
En partenariat avec photo IPLN, Image Photo Lyon Numérique, festival de Maîche propose un concours photo autour de cinq thèmes, dont le parc naturel régional du Doubs Horloger. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 1er juin 2024…
Un épisode de gel a frappé une grande partie des vignobles jurassiens dans la nuit du lundi 22 au mardi 23 avril 2024. Malgré le peu de recul, et un impact encore difficile à quantifier, la récolte semble bien compromise cette année.
Le Conservatoire d'espaces naturels (CEN) de Franche-Comté vient de dévoiler son programme d'activités 2024. Tout au long de cette année, près de 70 animations sont proposées pour découvrir les milieux naturels protégés par l'association.
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D’après les prévisions de Météo France, le soleil sera au rendez-vous samedi 13 et dimanche 14 avril 2024 en Franche-Comté.
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