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Menu de la semaine dans les cantines à Besançon

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En un coup d'oeil, voici les menus des restaurants scolaires de la ville de Besançon pour cette semaine du 12 au 16 septembre 2016. Bon appétit les enfants ! 

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LUNDI 12

  • Cœur de palmier, échalotes et persil
  • Fricassée de Lapin à la moutarde
  • Pomme vapeur
  • Yaourt nature bio

MARDI 13

  • Rémoulade de céleri rave
  • Eglefin (frais) à la tomate et fenouil
  • Bouquetière de légumes
  • Camembert
  • Banane

JEUDI 15

  • Traditionnel filet de Maquereau au vin blanc
  • Haché d’agneau au raz el hanout
  • Epinards à l’huile d’olive et ail doux
  • Pavé d’affinois
  • Compote de pomme au miel de Besançon

VENDREDI 16

Menu végétarien

  • Effiloché d’endives aux pignons de pins *
  • Polenta, dés de tomate et basilic
  • Ragoût de potiron et poireau à la crème
  • Fromage prés pailloux bio
  • Pâtisserie orientale
  • Pain de seigle
Alexane

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