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Produits locaux et assiette de pot-au-feu au marché de Gennes

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Dix-huit producteurs locaux et artisans des métiers de bouche seront présents à Gennes vendredi 11 mars pour le marché mensuel des sens et des saveurs. A ne pas manquer, l’assiette de pot-au-feu à consommer en toute convivialité.

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Du producteur au consommateur, telle est la finalité des marchés organisés dans plusieurs communes du Grand Besançon. A Gennes, le rendez-vous est fixé chaque deuxième vendredi du mois en fin d’après-midi et début soirée, sauf en juillet et août. Le prochain marché a donc lieu vendredi 11 mars,  à la salle polyvalente, de 17h30 à 21h30 avec 18 producteurs ou artisans des métiers de bouche. 
 
On y trouvera  les légumes et produits maraîchers de Binges, la viande de porc et ses charcuteries de Fontain, les confitures et crêpes de Pirey, la viande de boeuf et de veau de Laviron, les fromages de chèvre et oeufs de Rignosot, les volailles et escargots de Belleherbe, les pains et gâteaux de Saône, la cancoillotte de Besançon, l’huile de tournesol et de colza de Germigney, les fromages, yaourts et beurre de Corcondray, les glaces à la ferme de Sorans-les-Breurey, les poissons de Bonnevaux-le-Prieuré, les miels et ses produits dérivés de Vyt-lès-Belvoir, les biscuits et macarons de Franois, les champignons séchés d’Arc-sous-Cicon sans oublier le comté et morbier de Fontain …
En complément, le marché met à l’honneur ce mois-ci  chocolat, sucreries et vin de pays de Franche-Comté. 
 
Et pourquoi ne pas en profiter pour dîner sur place entre voisins, en famille ou entre amis. Une assiette de pot-au-feu est justement proposée par l'un des producteurs du marché.
miss.dom

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