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Le Burger Comtois "Morteau de Luxe"

© bertrand Vinsu - cliquez sur l'image pour agrandir
Pas de jaloux !

Alors que McDonalds a sorti en février son burger tout Comté dans le cadre de son opération "les grandes envies de fromages", pourquoi ne pas reprendre vous aussi l'idée d'un burger comtois avec de la saucisse de Morteau, de la cancoillotte et du Morbier. La recette avait été testée en octobre 2012 par les Parisiens...

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Voici la recette  du hamburger comtois "Morteau Deluxe" en 30 secondes. Bon appétit ! 

Ingrédients

  • Pain Hamburger
  • Cancoillotte 
  • Oignons émincés
  • Salade
  • Rondelles de tomates
  • Saucisse de Morteau en rondelles 
  • Morbier en tranches

Progression (voir la vidéo) 

  • Tartiner le pain burger de cancoillotte
  • Ajouter l'oigon émincé, la salade et deux à trois  rondelles de tomates
  • Coupez de fines tranches de saucisse de Morteau en rondelles et les placer au dessus de la préparation
  • Recouvrir de 5 à 6 tranches de morbier
  • Réchauffer le tout  dans un four chauffée à 90°C durant une à 2 minutes  et mettez en route le grill...
  • surveillez bien le tout... et bon appétit !  
Damien
©bertrand vinsu

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