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Risques de listeria sur des oreilles de porc de marque Bourgogne salaisons

à ne pas consommer

Bourgogne Salaisons a procédé au retrait d'oreilles de porcs cuites vendues chez Leclerc, Intermarché, Cora, Super U et les supermarchés Match suite à la présence de listeria monocytogènes. Ces oreilles ont été commercialisées entre le 8 et le 30 mai, avec des dates limites de consommation allant du 30 mai au 21 juin.

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Les enseignes de distribution ont procédé au retrait de ces produits mais certains ont été vendus avant cette mesure, précise l'entreprise. "Il est donc demandé aux personnes qui détiendraient ces produits de ne pas les consommer et de les détruire, ou de se les faire rembourser", avertit-elle.

Les personnes qui en auraient déjà consommé et présenteraient "de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation". Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes.
   

Pour en savoir plus: http://alimentation.gouv.fr/alerte-produits

(source : AFP)

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