Les ingrédients pour 4 personnes
- 4 disques de Feuilletage de 12 Cm
- 2 Pommes Granny Smith
- 1 Roucoulons
- Poudre de Curry
Étapes de la préparation
- Tailler en quartier le Roucoulons et la pomme sans l’éplucher.
- Disposer régulièrement en rosace les quartiers en alternant les pommes et le fromage. Saupoudrer légèrement de poudre de curry.
- Cuire à four chaud à 200 °C pendant 12 minutes.
- Disposer la tarte au centre de l’assiette, placer quelques feuilles de roquette et tirer un trait de vinaigrette tout autour.
