Info traffic à Besançon

Newsletter

Tenez-vous au courant de nos dernières actualités !

Mon compte

The little italy shop : un restaurant 100% italien à Besançon...

© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir
© Hélène Loget - cliquez sur l'image pour agrandir

Ouvert depuis le 19 avril 2018, le nouveau restaurant The Little Italy Shop propose un univers 100% italien rue Proudhon à Besançon. La majorité de son équipe vient d'ailleurs de Sicile et le pizzaïolo de Parme… 

Publicité

"Buongiorno", entend-on lorsque l'on franchit le pas de la porte. Des chansons italiennes sont diffusées et fredonnées par le personnel qui s'active. Arrivé en France en 2013, Vincenzo Frugolino, associé et gérant avec David Julien, a toujours été passionné par la cuisine : "déjà tout petit, je servais, prenais les commandes en Sicile dans le restaurant d'un ami de mon père", explique-t-il. 

Tout le personnel est italien dans le restaurant. Certains sont seulement arrivés en France depuis quelques mois ou seulement quelques semaines : "Le pizzaiolo ne parle que quelques mots de Français, alors on communique dans notre langue la plupart du temps", souligne le gérant. 

Un choix précis des produits pour chaque pizza

Les produits choisis ainsi que les arrangements culinaires sont très important pour Vincenzo : "Nous avons des pizzas à base tomate et d'autres à la crème d'artichaut ou carrément sans crème comme celle au gorgonzola. Pour celle à l'huile de truffe, nous ne mettons pas de tomate cela casserait le goût avec l'acidité". Le gérant précise que tous les produits sont importés d'Italie grâce à différents fournisseurs. "Si vous aimez les crèmes que l'on met dans les pizzas, il est possible de les acheter, car nous faisons aussi épicerie". 

The Little Italy shop propose en plus des pizzas, plusieurs sortes de préparations de pâtes, de planches de charcuterie à la coupe et de burgers : "Cela vient du quartier italien qui se trouve à New-York. C'est un petit clin d'œil". 

Info +

The Little Italy shop

- 3 rue Proudhon à Besançon

  • Horaires : ouvert tous les jours, sauf le lundi, de 11h à 22h. Le dimanche, un brunch est organisé de 12h à 14h30 (26 euros/adulte et 12 euros/enfant)
  • Prix : Plat à partir de 14 euros. Entrée, plat et verre de vin, comptez 30 euros
  • Des sandwichs sont proposés tout l'après-midi 
Hélène L.

Votre météo avec

Evénements de Besançon

Sam, 23 Juin 2018 14h30
librairie forum - Besançon
Sam, 23 Juin 2018 16h00 - 18h00
Parc Micaud - Besançon - Besançon
Sam, 23 Juin 2018 18h00
THÉÂTRE LEDOUX - Besançon
La Trilogie de la Loge en format poche
Ven, 22 Juin 2018 9h00 - Sam, 23 Juin 2018 19h00
CULTURA - BESANCON CHATEAUFARINE - Besançon
Sam, 23 Juin 2018 11h00 - 19h00
19e RÉGIMENT DU GÉNIE - Besançon