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Un Franc-Comtois finit troisième au concours national de la meilleure baguette de tradition

Franck Jeannin à la fête du pain 2017 ©fête du pain 2017 - cliquez sur l'image pour agrandir
Franck Jeannin à la fête du pain 2017 ©fête du pain 2017 - cliquez sur l'image pour agrandir
Franck Jeannin à la fête du pain 2017 ©fête du pain 2017 - cliquez sur l'image pour agrandir
Pain

Le Franc-Comtois Franck Jeannin a terminé troisième du quatrième concours national de la meilleure baguette de tradition française. Il s'est déroulé sur le Parvis Notre Dame à Paris, lors de la fête du pain, du 14 au 17 mai 2017.

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L’artisan Boulanger Pâtissier installé à Saint-Vit avait terminé premier lors des sélections régionales le 20 avril 2017 à Besançon. 

Fils de Boulanger, Franck Jeannin a commencé à exercer ce métier à 20 ans. Il est actuellement patron de sa deuxième affaire aux côtés de son épouse. Pour lui, "les concours, il n’y a rien de mieux pour progresser et se remettre en question".

Info +

  • Boulangerie Jeannin
  • 1 Rue du Pont de Pouilley
  • 25410 Saint-Vit
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Léa Surmaire

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