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Un gâteau pour 1500 personnes signé Jacques Belin

©miss.dom (Jacques Belin devant son gâteau conçu pour les festivités Vauban) - cliquez sur l'image pour agrandir
Les réjouissances organisées ce jeudi 10 juillet au soir pour célébrer l’entrée de Besançon dans le cercle très fermé des sites “patrimoine de l’Unesco” se sont terminées à la Citadelle avec un gâteau aux trois chocolats.

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Qui veut du gâteau ?” La question n’est pas restée sans réponse. “Moi, moi, moi” a-t-on entendu ce jeudi soir vers 22h15 à la Citadelle. Enfants comme adultes, les nombreuses personnes présentes ne voulaient pour rien au monde manquer d’obtenir l’une des 1500 parts de ce gâteau au chocolat blanc, lait et noir concocté par le pâtissier bisontin Jacques Belin. Lequel les avait alignées devant l’un des fronts de la Citadelle reconstitué en sucre sur une structure en polystyrène.
miss.dom

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