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Wraps saucisse de Morteau sèche, pommes cancoillotte

©Philippe Barret - cliquez sur l'image pour agrandir
Sandwich facile & bon marché

Préparation : 15 min. - Cuisson : 35 min.

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Ingrédents pour 2 personnes : 

  • 2 tortillas de blé
  • salade romaine
  • 60 g de pommes séchées
  • 1⁄2 morteau sèche
  • 1 squizeur de cancoillotte nature
  • 30 g de noix
  • vinaigre de miel,  huile de pépins de raisins

Progression de la recette

  •  Coupez les pommes séchées en lanières. Tranchez la morteau séchée puis recoupez les rondelles en lanières. Émincez la salade romaine. 
  • Disposez une tortilla devant vous. Garnissez-la avec les différentes lanières et parsemez de noix hachées. Assaisonnez avec un spray de vinaigre de miel et un peu d’huile de pépins de raisin. 
  • Rabattez la partie inférieure d’un tiers vers le milieu puis roulez le wrap. Ligotez-le avec un rafia pour qu’il reste bien serré durant le transport. 
  • Dégustez votre wrap en ajoutant de la cancoillotte en tube au dernier moment, entre chaque bouchée.

 

 Astuce...

A la bonne saison, ajoutez une pomme de moisson fondante et acidulée juste tranchée dans votre wrap.

Recette : Véronique Olivier

Damien

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