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23ème Concours Interprofessionnel du Morbier

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Date

Samedi 24 Août 2013 09h00 - 19h00

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Sous la présidence de Marie-Christine Dalloz, députée du Jura et d'Annie Genevard, députée Maire de Morteau, le jury du 23ème Concours Interprofessionnel du Morbier évaluera la trentaine de fromages présentés. ce sera l'occasion d'apprécier sa croûte, sa pâte, sa texture, la régularité de sa raie cendrée mais également la subtilité de ses arômes.

L'association Les Fruitiers de la Montagne Jurassienne organisera des animations autour du Morbier en proposant un atelier mini fabrication avec les enfants, mais également des jeux sortis de sa toute nouvelle mallette pédagogique...

Une fabrication de Morbier à l'ancienne sera proposée en début d'après-midi.

Les amateurs de Morbier pourront apprécier à leur tour les différentes saveurs qui font la richesse du Morbier en participant au concours grand public dès 14h30 et juger les huit meilleurs fromages ! Et pour ce qui ne seront pas rassasiés, un espace vente proposera les 3 AOP fromagères franc-comtoises...

 

 

Alexane
manifestation, concert, exposition, conférénce, etc.

Evenements de morbier

Evénéments : Conférence, rencontre

Ven, 15 Décembre 2017 9h00 - Dim, 17 Décembre 2017 18h00
Dim, 17 Décembre 2017 15h00 - 18h00
Dim, 17 Décembre 2017 15h00 - 18h00
Lun, 18 Décembre 2017 14h00 - 16h30
Mar, 19 Décembre 2017 10h00 - 12h00