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Conférence : « La Science des sens pour notre plaisir de consommateurs ! »

© dr - cliquez sur l'image pour agrandir

Date

Mardi 3 Juillet 2012 18h30 - 20h00

Lieu

CENTRE DIOCÉSAIN
20 Rue Megevand
25000 Besançon
allez-y en BUS

Tarifs

Gratuit

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Une conférence organisée dans le cadre du programme régional « Louis Pasteur : innovation, alimentation-santé », porté par l'ISBA (Institut des sciences, des biotechnologies et de l'agroalimentaire) de Franche-Comté.

Organisée par l’Isba (Enil-Enilbio), l’Inra et l’Académie des sciences, cette conférence est donnée par deux conférenciers experts scientifiques en analyse sensorielle, détachés par les « Maisons du Goût ® » de l’Institut technique agro-industriel d’Actilait de Bourg-en-Bresse :

  • Jean-François Clément expert en analyse sensorielle,
  • Jean-Christophe Perrin, directeur des « Maisons du Goût ® ».

Entrée gratuite (réservation conseillée).

Renseignements : Enil Mamirolle au 03.81.55.92.00 martine.lanthoinnette@educagri.fr

 

miss.dom
manifestation, concert, exposition, conférénce, etc.

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