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Le Bleu de Gex Haut-Jura lance sa fête

©dr - cliquez sur l'image pour agrandir

Date

Dimanche 27 Juillet 2014 10h00

Lieu

LAJOUX
39310 Lajoux
allez-y en BUS

Site internet

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Dimanche 27 juillet 2014 à Lajoux dans le Jura, une journée festive sera pour la première fois dédiée au Bleu de Gex Haut-Jura, fromage franc-comtois bénéficiant d’une AOC (Appellation d’origine contrôlée).
Pour la première fois, les producteurs et le syndicat interprofessionnel du Bleu de Gex Haut-Jura se mobilisent pour mettre à l’honneur leur fromage. 
 

Au programme :

10h : début de la fête
11h : traversée du village par les vaches, les sonneurs de toupins et la Confrérie des Amateurs du Bleu de Gex
12 h : repas (gexiflette) et discours officiels 
Toute la journée : 
  • dégustations ; atelier sensoriel 
  • marché de producteurs et d’artisans 
  • jeux inter-Bleu 
  • fabrications de Bleu de Gex à l’ancienne 
  • mini-ferme ; circuit en mini-tracteur ; animation avec des ânes
  • ouverture gratuite de l’exposition de la Maison du Parc
 

A propos du Bleu de Gex Haut-Jura

Fromage à pâte persillé au lait cru de vache, le Bleu de Gex Haut-Jura est fabriqué dans les montagnes jurassiennes depuis le XIIIe siècle. Il a été reconnu Appellation d’origine contrôlée en 1977, gage de la protection du terroir et du savoir-faire ancestral des paysans du Haut-Jura. Actuellement, la production s’élève à 550 tonnes, fabriquées dans quatre coopératives selon le respect du cahier des charges de l’AOC. 
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manifestation, concert, exposition, conférénce, etc.

Evenements de Lajoux

Evénéments : Animations, visites