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20 ans des "Instants Gourmands" : le programme

© damien poirier - cliquez sur l'image pour agrandir
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Date

Jeudi 27 Août 2015 00h00 - Dimanche 30 Août 2015 00h00

Lieu

KIOSQUE DE GRANVELLE
Place Granvelle
25000 Besançon
allez-y en BUS

Tarifs

gratuit

Publicité

 
C'est parti!

Quatre jours, deux nocturnes. Pour ses 20 ans, les Instants gourmands voient en grand ! Des producteurs proposent des produits locaux (foie gras, huile d’olive, confitures, miel, charcuteries, escargots,…). Les Instants Gourmands, c’est aussi flâner  au gré des découvertes et des dégustations auprès des producteurs de vins et champagnes de toutes les régions de France.

 Jeudi 27 août 2015

Inauguration officielle à 12h
Marché gourmand ouvert de 10h30 à 20h

  • Fabrication et cuisson de pain sur place
  • Balades en ânes de 14h30 à 18h30
  • Orgue de Barbarie et chansons françaises de 12h à 14h
  • 15h30 et 17h30: partez à la découverte des
  • vignerons exposants en compagnie d’Hugues, ancien sommelier chez Ducasse à Londres 

Vendredi 28 août 2015

Marché gourmand ouvert de 10h30 à 22h30

  • Fabrication et cuisson de pain sur place
  • Ateliers dégustation: découvertes de saveurs avec  François DUTHEY, artisan-restaurateur de La Tour Penchée à Sévenans (90) de 14h30 à 18h.
  • Balades en ânes de 14h30 à 18h30
  • Orgue de Barbarie et chansons françaises, de 12h à 14h
  • Dégustation chez les vignerons exposants des coups de  cœur de notre sommelier Hugues à  16h30 et 18h30
  • Le mime serveur, spectacle interactif de 18h à 20h
  • Kalarash, klezmer musique de l’Est à partir de 19h

 Samedi 29 août 2015

Marché gourmand ouvert de 10h30 à 22h30

  • Fabrication et cuisson de pain sur place
  • Atelier de fabrication de tartelettes pour les enfants  : inscription stand de cuisson du pain
  • Balades en ânes de 14h30 à 18h30
  • Le mime serveur, spectacle interactif, de 12h à 14h
  • Ateliers dégustation avec un chef franc-comtois  à 15h-16h30-18h
  • Dégustation chez les vignerons exposants des coups de cœur de notre sommelier Hugues à 14h - 16h - 18h30
  • Bourgogne swing parade, récent vainqueur du Megève Jazz Contest, à partir de 18h.

Dimanche 30 août 2015

 Marché gourmand ouvert de 10h30 à 19h30

  • Fabrication et cuisson de pain sur place
  • Atelier de fabrication de tartelettes pour les enfants  : inscription stand de cuisson du pain)
  • Balades en ânes de 14h30 à 18h30
  • Orgue de Barbarie et chansons françaises de 12h à 14h
  • Ateliers dégustation avec un chef franc-comtois à 15h -16h30 - 18h
  • Bourgogne swing parade, récent vainqueur du Megève Jazz Contest, de 11h à 18h.

 Le Bistrot Gourmand

Le chef Jean-François Maire vous accueille dans un chalet en bois, déjeunez ou dînez du jeudi au dimanche au restaurant des Instants Gourmands. 

Au Menu:  Entrée-Plat-Dessert pour 16€ Carte gastronomique à prix « bistrot »

Les exposants

  • 1 Biscuits et fougasses - Les Gourmandises de Lily - Sanary sur Mer - 83
  • 2 Produits italiens - Ville de Pavie - Italie
  • 3 Bières - Entre 2 mondes - Mouthier Haute Pierre - 25
  • 4 Vin Jura - Jean Luc Mouillard - Mantry - 39
  • 5 Champagne - Domaine de l’Espérance - Meurville - 10
  • 6 Macarons - Les Macarons de Charlou - Vezelay - 89
  • 7 Vins alsace - Immele Marcel - Voegtlinshoffen - 68
  • 8 Confit de légumes - Les Zapéros de Fredo - Lorgues - 83
  • 9 Pineau et cognac - Moreau - Becheresse - 16
  • 10 Salaisons– Ardèche Salaisons - St Félicien - 07
  • 11 Champagne - Champagne Henriet - Verzenay - 51
  • 12 Vins Languedoc - Castel Barry - Berlou - 34
  • 13 Vins Provence - Domaine St André - Cabasse -83
  • 14 Foie gras - EARL de Marilou - Toulouzette - 40
  • 15 Bistrot Gourmand - Jean-François Maire - École Valentin - 25
  • 16 Vin Jura - Domaine Cartaux Bougaud - Arlay - 39
  • 17 Ventes à emporter - Le goût du terroir d’ici et d’ailleurs - Besançon - 25
  • 18 Vins Côtes du Rhône - Domaine Gilphine - Theziers - 30
  • 19 Ventes à emporter - Crémerie du Marché - Besançon - 25
  • 20 Ventes à emporter - L’affineur Comtois - Besançon - 25
  • 21 Tartes flambées - Aux Petits Plaisirs Gourmands - Aix les Bains - 73
  • 22 Crème de marrons, miel - Bernard Gaudin - Collobrières - 83
  • 23 Vin des Beaumes de Venise - Domaine les Baies Gouts - La Roque Alric - 84
  • 24 Bières - Rouget de l’Isle - Bletterans - 39
  • 25 Produits cidricoles - GAEC de Romilly - Vassy - 14
  • 26 Crêpes - Gwen Ha Du - Millizac - 29
  • 27 Whisky - Distillerie Guillon - Louvois - 51
  • 28 Fruits de mer et coquillages - L’Ecailler de la Presqu’île - Beauvoir sur Mer - 85
  • 29 Vins Bourgogne - EARL du Four Bassot - St Mard de Vaux - 71
  • 30 Escargots - L’escargot de Cleurie - Cleurie - 88
  • 31 Vins Banyuls et collioure - Terre des Templiers - St Gorgon la Main - 25
  • 32 Poissons fumés - Salaisons du Golfe - Locoal Mendon - 56
  • 33 Huile d’olive - Moulin de Grand Père - St Romain d’Ay - 07
  • 34 Chocolatier - Le Criollo - Chalezeule - 25
  • 35 Produits corses - Les terres du Sud - Marseille - 13
  • 36 Champignons - La Boutique du champignon - Eguisheim - 68
  • 37 Vin de Bergerac - Vignoble Reynou - St Michel de Montaigne - 24
  • 38 Distillerie - Distillerie du pays d’Othe - St Mards en Othe - 10
  • 39 Nougat - Nougat Amandine - Nantes - 44
  • 40 Ventes à emporter - Snack Franc-Comtois - Valentigney - 25
  • 41 Produits érable - Erablière Lefebvre - Trois Rivières - Quebec
  • 42 Glaces à la ferme - GAEC Adam - Sorans les Breurey - 70
  • 43 Cochon et Bœuf à la broche - L’Épicerie & Au Cochon qui rit - Avanne / Besançon - 25
  • 44 Pains - Minoterie Dornier - Bians les Usiers - 25
  • 45 Produits grecs - Heliodore - Cabries - 13
  • 46 Salaisons - Au fumé Franc Comtois - Parcey - 39
  • 47 Vins Suisses - Les caves de Neuchâtel
  • 48 Ventes à emporter Torrée Neuchateloise - Ville de Neuchatel
Damien
manifestation, concert, exposition, conférénce, etc.

Evenements de Besançon

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Jeu, 14 Décembre 2017 18h30
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Jeu, 14 Décembre 2017 20h00
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Jeu, 14 Décembre 2017 20h30
HABITAT JEUNES LES OISEAUX - Besançon
Ven, 8 Décembre 2017 0h00 - Ven, 15 Décembre 2017 0h00
19 rue Alain Savary, Besançon TEMIS - Besançon
© DR
Ven, 15 Décembre 2017 20h30
2 Place du Théatre besançon - Besançon

Evénéments : Animations, visites