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Mar 07 juil à 12h42
panosse |
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| . Ben alors, la page des commentaires ne se met plus à jour ? C'est les coups de panosse (serpillière) qui lui font peur ? D'ailleurs, je ne suis pas un Zorro de l'orthographe, mais une sorte de Robin des bois de l'écriture. Moi on ne m'affiche pas en vitrine, pas assez présentable, mais je tiens le terrain et suis là en embuscade. Alors foutez la paix aux petits restaurateurs et allez vous frotter aux grandes chaines de distributions alimentaires ou aux clandestins qui empoisonnent la population. |
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Mar 07 juil à 11h59
panosse |
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| Fais gaffe très méchant, panosse a aussi une brosse à récurer et un seau d'eau chaude ! Vous allez leur foutre la paix à ces ptits jeunes ! D'ailleurs, des trolls comme toi, chez nous on appelle ça des foultots et on tire la chasse d'eau pour ne plus les voir. Nan mais dit donc ! dehors tous ces cheniis (regarde ton Robert). |
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Mar 07 juil à 11h40
Très méchant |
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| @panosse. Avant de jouer à Zorro avec l'orthographe des autres, commencez par contrôler la vôtre.
Serpillière s'écrit avec un i après les deux l (le Petit Robert est d'accord avec moi). Vous connaissez vraisemblablement mieux le patois romand que l'orthographe française. |
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Mar 07 juil à 11h12
panosse |
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| Quand on veut faire une critique crédible, on prend la peine de se relire. Ce dernier commentaire truffé de fautes, témoigne bien de la précipitation des jugements, voire de la jalousie. Moi je n'attribue pas des points ou des coups de fourchette, mais passe des coups de serpillère et essuie les plâtres où il y a une injustice. D'ailleurs ce râleur (coupdefourchette), mal embouché ne mérite que ça. Bonne continuation aux nouveaux repreneurs de cet établissement. |
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Mar 07 juil à 08h22
coupdefourchette |
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| Restaurateurs bisontin vous êtes les meilleurs! Ne vous remettez surtout pas en cause! le faux filet est digne d'une cantine (voir photo), ça sent les poubelles sur la terrasse, tout ça c'est normal! Continuez à vopus lamenter sur la fréquentation de vos établissment... Ne vous interrogez surtout pas! Pour uen fois qu'un journaliste ne fait pas du copinage c'est sûr ça vous fout les boules. Quiand on rgerad le classement par note il n'y a pas beaucpup d'erreurs.Pourquoi pour avoir une place au Poker d'As il faut toujours réserver? Les restos qui ne prennent pas le client pour un gogol n'ont pas de prblème de fréquentation. |
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Mar 07 juil à 00h38
Personne |
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| Bravo aux personnes venues spontanément nuancer des critiques faites à mon avis dans un moment d'égarement. Un entrepôt de poubelle se déplace aisément, mais un savoir faire et un accueil sont un produit inestimable qui ne peut être anéanti par les sautes d'humeur d'un unique critique fusse t’il expérimenté (…). Signé un collègue restaurateur. |
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Lun 06 juil à 23h46
fred.fred |
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| Je ne connais pas ce restaurant. Mais en tant que lecteur régulier de cette chronique je suis aussi d'avis que la note finale me donne souvent l'impression d'un grand n'importe quoi.
Je ne comprends notamment pas le 9/20 attribué au resto concerné. Il y a un an, vous faisiez la critique de la Brasserie du Tigre, vous étiez plus sévère dans votre texte mais la note finale était de 12/20. Lien
Or la note n'a ici qu'un intérêt : comparer les restos les uns aux autres, les classer comme cela est écrit sur le site.
Donc à mon avis : des critiques intéressantes qui peuvent bien sûr se discuter mais des notes qui tombent comme des couperets et sans que l'on comprennent vraiment comment elles sont données. |
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Lun 06 juil à 16h20
JADIS |
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| Bonjour,
Prenons notre droit de réponse:
Monsieur Mislin et madame (je suppose) ne viennent pas en dégustation cachée, monsieur sort son appareil photos, son carnet de notes et vous pose des questions. Difficile de faire plus visible !
La vinaigrette est maison bien sûr ! La couleur provient du vinaigre balsamique. Quant à la sauce poivre vert étrange, je ne sais pas où vous l'avez gouté ? Nous n'avons pas de poivre vert à la carte ni en stock. Nous acceptons les critiques mais en aucun cas celles inexactes !
Comme je vous l'ai dit lors du repas tout est maison chez nous sauf la glace.
Pour ceux qui pensent avec l'esprit d'un seul homme et qui éviteront de franchir la porte du restaurant et bien tant pis pour vous et tant pis pour nous !
Pour ceux qui désirent se faire leur propre opinion, nous serons ravis de vous accueillir !
En lisant les autres critiques, nous savions par avance que votre note serait mauvaise, mais pas à ce point !
Monsieur Mislin, vous pouvez critiquer ou encenser les restaurants mais arrêtez de mettre des notes, c'est du grand n'importe quoi, votre palet n'est pas aussi fin que vous pensez. Vous vous faites berner, vous mangez des "boîtes prêtes à servir" et cela se termine par une bonne note ! Où sont l'honnêteté et la qualité de la note ?
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Lun 06 juil à 15h54
Osoleilmyo |
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| Certes, si notre gouteur est venu un jour de fortes chaleurs, malgré ses moustaches filtrantes, les odeurs de poubelles, ont du fortement contrarier son humeur et en conséquence altérer ses facultés gustatives. Il faut une certaine expérience des contacts humains, pour se rendre compte à quel point la qualité de l’accueil, l’état sanitaire du cadre, soit l’ambiance ont leur importance dans la réussite d’un restaurant. |
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Lun 06 juil à 15h03
m.fourchette |
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| Soyons indulgents avec les repreneurs d'une adresse jadis célèbre quand le fameux Firmin , fan de rugby tenait la cuisine. La donne a changé, les plats sont perfectibles, mais la bonne volonté doit être encouragée. Pas trop de "métro gastronomie " ni de sous vide, c'est déja bien. Notre ami aux fines moustaches a une fois de plus raison mais "Jadis" mérite l'attention et le pardon de ses fautes vénielles! |
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Dim 05 juil à 21h28
Osoleilmyo |
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| Bien dit "Demain" excellent entidote à "Maintenant" et à la rédaction pour sa note en dessous de la moyenne. Je n'aurais pas écrit mieux. |
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Dim 05 juil à 19h53
Demain |
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| Ces jeunes peuvent rapidement remédier aux lacunes inhérentes à toute ouverture de restaurant. Il est aisé d’admettre que des erreurs peuvent être commises sous la pression des charges incombant chaque entreprise qui débute. L'entrepôt des poubelles peut vite être déplacé et la prestation des plats principaux s'améliorer par les remarques compatissantes des clients. |
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Dim 05 juil à 19h05
Maintenant |
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| Bien compris, il ne faut pas y aller! |
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