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La recette du week-end

Samedi 27 juin

Tarte à la cancoillote et au jambon fumé

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Tarte à la cancoillote et au jambon fumé
27/06/2015 - 13:09 L'eau à la bouche

Nous avons jeté notre dévolu cette semaine sur une quiche revisitée, façon franc-comtoise. Un plat, proposé par le blog En cuisine !, simple, relativement léger et efficace auquel on pourra rajouter une petite salade assaisonnée. Pour un agréable déjeuner ensoleillé.

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Samedi 6 juin

Une recette d'été pour les 30 ans du Clémenceau

La recette du week-end
 Besançon
 Une recette d'été pour les 30 ans du Clémenceau
06/06/2015 - 13:45

Le resto-brasserie "le Clémenceau" fête ses 30 ans cette année. Née en 1985, la maison  est devenue au fil des ans une institution à Besançon. Entouré de sa sœur et de ses deux frères, c'est dans la maison du politique George Clémenceau que le Chef Gille Bulloz régale ses convives. Il nous propose cette semaine une recette estivale : Pavé de thon rouge mi-cuit au sésame - Tagliatelles de carotte et semoule mentholée. Un plat de saison et facile à réaliser.  Bon appétit et bon anniversaire Le Clémenceau !

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Samedi 23 mai

Bouchées au crabe et au fromage frais

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Bouchées au crabe et au fromage frais
23/05/2015 - 12:34 Petits délices

Avec le retour du soleil en Franche-Comté, voilà que nous prend l'envie de savourer des plats légers, qui nous rapprochent un peu plus de la mer et des vacances. Pourquoi ne pas jeter son dévolu sur les bouchées de crabe proposées par le blog Tout le monde à table ! À servir à l'apéro ou au brunch.

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Samedi 16 mai

Le cupcake au beurre de cacahuète par Cake and The City

La recette du week-end
 Besançon
 Le cupcake au beurre de cacahuète par Cake and The City
16/05/2015 - 12:10

Pour la recette du week-end, nous avons décidé de vous proposer une recette sucrée de la pâtisserie Cake and The City à Besançon. Il s'agit du cupcake au beurre de cacahuète... Bonne dégustation !

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Samedi 9 mai

Noix de St-Jacques, semoule de chou-fleur et sa mousseline à la fève tonka, dentelle de Comté et bresi

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Noix de St-Jacques, semoule de chou-fleur et sa mousseline à la fève tonka, dentelle de Comté et bresi
09/05/2015 - 11:09 Entrée facile - assez onéreuse

Voici une entrée printanière du chef Christian Pilloud du restaurant "Mon Plaisir" à Chamesol. Recette tirée du dernier magazine de "Comtois en Cuisine"

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Samedi 2 mai

Feuillantine de Comté fruité, fricassée de chou-fleur, jambon de Luxeuil et huile de noix

La recette du week-end
Loisirs
 FRANCHE-COMTÉ
 Feuillantine de Comté fruité, fricassée de chou-fleur, jambon de Luxeuil et huile de noix
02/05/2015 - 14:10

En ce premier week-end du mois de mai, le temps est malheureusement loin d’être printanier. Alors pourquoi ne pas apporter un peu de soleil dans nos assiettes avec cette entrée facile et peu coûteuse pleine de couleurs et de saveurs, publiée dans le magazine Comtois en Cuisine.

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Samedi 25 avril

Minis burgers comtois

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Minis burgers comtois
25/04/2015 - 13:46 Pour n'en faire qu'une bouchée

L'apéritif dinatoire fait partie des tendances du moment. Pourquoi ne pas y inviter le comté et la saucisse de Montbéliard, deux spécialités de notre bonne vieille Franche-Comté ? L'idée originale des mini-burgers du blog "En cuisine !" devrait en séduire plus d'un.

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Samedi 18 avril

Mousse au chocolat marbré

La recette du week-end
 Besançon
 Mousse au chocolat marbré
18/04/2015 - 11:53 Recette de Xavier Brignon

Même si dans quelques semaines le maillot de bain sera de mise, pourquoi ne pas se laisser tenter par une mousse au chocolat marbrée facile à faire et peu couteuse ? Voici une belle recette réunissant deux chocolats...

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Dimanche 12 avril

Filet de canard de la ferme Mougins, jus réduit de Griottines® de Fougerolles

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Filet de canard de la ferme Mougins, jus réduit de Griottines® de Fougerolles
12/04/2015 - 10:30 Plat facile et raisonnable

Nous vous proposons une recette tirée du magazine Comtois en Cuisine, qui vous rappelera peut-être vos souvenirs d'enfance. De quoi vous mettre rapidement l'eau à la bouche !

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Samedi 4 avril

L’entremets Saint-Germain du Criollo

La recette du week-end
Loisirs
 Besançon
chalezeule
 L’entremets Saint-Germain du Criollo
04/04/2015 - 14:35 Pour Pâques

Le Saint-Germain dont nous vous livrons la recette aujourd’hui est un entremets chocolaté, l’une des spécialités de la chocolaterie bisontine Le Criollo

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Samedi 14 mars

Banane flambée au Marc d’Arbois, crumble aux boulets de la Citadelle

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Banane flambée au Marc d’Arbois, crumble aux boulets de la Citadelle
14/03/2015 - 13:59 Dessert rapide et pas cher

Nous vous proposons une recette tirée du magazine Comtois en Cuisine, qui vous rappelera peut-être vos souvenirs d'enfance. De quoi vous mettre rapidement l'eau à la bouche, puisqu'il ne faut que dix minutes de préparation !

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Samedi 28 février

Pavé de dinde au jus d’ail, mousseline de pommes de terre à la cancoillotte aux cèpes

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Pavé de dinde au jus d’ail, mousseline de pommes de terre à la cancoillotte aux cèpes
28/02/2015 - 12:26

Ce week-end, nous vous suggérons une recette facile et à prix raisonnable à réaliser en 25 minutes ! Il s'agit du pavé de dinde au jus d’ail, mousseline de pommes de terre à la cancoillotte aux cèpes du magazine Comtois en Cuisine.

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Samedi 7 février

Gratin de poireau, pomme de terre et morbier

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Gratin de poireau, pomme de terre et morbier
07/02/2015 - 12:56 À vos fourneaux !

Avec la neige et le froid, l’envie de se retrouver autour d’un bon petit plat gratiné se fait sentir. Pourquoi ne pas jeter son dévolu sur cette recette goûteuse proposée par le blog Méline en cuisine, qui met en avant notre morbier. Fierté culinaire parmi d’autres de la Franche-Comté.

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Samedi 24 janvier

La recette du Saint Germain par Le Criollo

La recette du week-end
 Besançon
 La recette du Saint Germain par Le Criollo
24/01/2015 - 12:30

Ce n'est pas encore Pâques mais tant pis ! Quand on a envie de se faire plaisir...! Ce week-end, nous vous proposons une recette imaginée par Le Criollo : le Saint Germain avec du chocolat, du chocolat et encore du chocolat !

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Samedi 17 janvier

Jésu de Morteau au ragoût de haricots blancs à la bière Rouget de Lisle Vieux Tuyé

La recette du week-end
 FRANCHE-COMTÉ
 Jésu de Morteau au ragoût de haricots blancs à la bière Rouget de Lisle Vieux Tuyé
17/01/2015 - 14:21 Facile et abordable

Voici une recette du magazine d'Hiver 2014-2015 du magazine culinaire "Comtois en Cuisine"? Qui de meilleur qu'un bon jésu de Morteau avec une touche d'originalité. Et pourquoi pas avec des haricots blancs 

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Les Mardis du Terroir 13e édition - été 2015
Mar, 7 Juillet 2015 10h00 - 20h00
Mar, 7 Juillet 2015 20h30
cinema kursaal place granvelle
besancon
Mer, 8 Juillet 2015 9h00 - 17h30
L'Atelier des Savoir-Faire
Ravilloles
Mer, 8 Juillet 2015 15h00 - 18h00
PROMENADE CHAMARS
Besançon
Mer, 8 Juillet 2015 20h00
EGLISE DE SAINT-VIT
Saint-Vit