Avis aux gourmands ! Le 24 avril à 10h et 14h30, découvrez la drôle d’histoire du chocolat, son arrivée tonitruante à la Cour de France et la folle passion que Madame de Sévigné entretenait avec cette douceur. Après cette introduction toute en saveur, réalisez avec l’aide de la médiatrice votre moulage en chocolat.
Selon la dernière étude de l’association de consommateurs l’UFC Que choisir, les chocolats de Pâques ont le plus augmenté en un an que la moyenne des produits alimentaires dans les grandes surfaces. À noter que certains prix au kilo ont atteint des prix injustifiés alors qu’il s’agit de produits industriels…
Enfant ou adulte, à l’approche de Pâques, difficile de faire l’impasse sur le chocolat. Et ça tombe bien car cette année, pas besoin de vous priver, on vous révèle une technique pour s’autoriser à en manger, en prenant le temps de le déguster tout en se faisant le plus plaisir possible et sans notion de culpabilité. On fait le point avec Manon Bouvier, diététicienne - nutritionniste au Service de santé étudiante (SSE) à l’Université de Franche-Comté, qui nous explique ce qu’est la dégustation en pleine conscience.
Cette année, la fête de Pâques ne tombera pas pendant les vacances de printemps, mais le week-end de trois jours permettra aux petits et aux grands gourmands de s’amuser lors des chasses à l’oeuf organisées dans plusieurs lieux en Franche-Comté.
QUOI DE 9 ? • La maison Baud vient de fêter ses 100 ans de gourmandises au service des bisontins. Pour ce faire, elle réunit dans une même entité des professionnels pâtissiers, chocolatiers, glaciers et cuisiniers. Ce sont autant de talents du goût qui partagent le même credo : la passion de leur métier et la valorisation de produits de haute qualité dans le respect de fabrications artisanales.
QUOI DE 9 ? • Vous connaissez le Criollo, la chocolaterie artisanale créée en 2001 à Chalezeule, à côté de Besançon. Avec une quinzaine de salariés, cette chocolaterie accompagne aussi bien vos événements personnels que professionnels, et toutes les fêtes inscrites à notre calendrier, avec des chocolats raffinés aux saveurs originales ou plus classiques.
1 jour 1 cadeau • Jusqu’au 21 décembre 2023, découvrez notre nouvelle rubrique "Le Shopping de Noël" sur maCommune.info avec une idée cadeau par jour pour vous aider à préparer votre Noël 2023 et gâter vos proches. Aujourd’hui, coup de projecteur sur les cours de pâtisserie de la maison Baud de Besançon.
1 jour 1 cadeau • Jusqu’au 21 décembre 2023, découvrez notre nouvelle rubrique "Le Shopping de Noël" sur maCommune.info avec une idée cadeau par jour pour vous aider à préparer votre Noël 2023 et gâter vos proches. Aujourd’hui, coup de projecteur sur l'artisan chocolatier Le Criollo...
1 jour 1 cadeau • Jusqu’au 21 décembre 2023, découvrez notre nouvelle rubrique "Le Shopping de Noël" sur maCommune.info avec une idée cadeau par jour pour vous aider à préparer votre Noël 2023 et gâter vos proches. Aujourd’hui, coup de projecteur sur une gourmandise de la maison Baud de Besançon, les tablettes praliné de Noël.
Après une tablette d’Or décrochée l’année dernière, les soeurs de la Fabrique du Chocolat à Ornans ont remis ça. Alexandra et Stéphanie ont remporté ce week-end lors du salon du chocolat à Paris un Award de la finesse décerné par le Club des croqueurs de chocolat.
