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jambon pata negra

Jeudi 22 mars

J'ai goûté pour vous… Le Pata Negra, l'un des meilleurs jambons du monde

J'ai goûté pour vous...
 Besançon
 J'ai goûté pour vous… Le Pata Negra, l'un des meilleurs jambons du monde
22/03/2018 - 12:15

Je suis allé goûter l'un des meilleurs jambons du monde, le Pata Negra à la Bodega du Soleil au marché couvert Beaux-arts, ce mercredi 21 mars 2018. Ce jambon de luxe, qui coûte ici 220€ le kilo et "jusqu'à 1000€ à Paris", est préparé avec l'un des porcs les plus "bichonnés" de la planète…

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Mardi 13 février

Rencontre avec Léo Aguilar, gérant de la Bodega du Soleil au marché Beaux-Arts

Economie
Vie locale
 Besançon
 Rencontre avec Léo Aguilar, gérant de la Bodega du Soleil au marché Beaux-Arts
13/02/2018 - 11:21

Depuis le 22 décembre 2017, un nouveau commerce s'est installé au cœur du marché Beaux-Arts à Besançon : La Bodega du soleil. Comme son nom le laisse suggérer, il s'agit d'un bistrot espagnol qui est aussi traiteur. Léo Aguilar, 23 ans, en est le patron.

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