Tartelette vanille, Kirsch de Fougerolles et poires pochées
Ce week-end de 13 et 14 avril 2024, nous vous proposons une recette de la cheffe Blanche Loiseau, tirée du nouveau numéro du magazine Comtois je cuisine...
recette
Recette du week-end : Brochettes de poulet à l’asiatique et au morbier
Pour ce week-end des 6 et 7 avril 2024, puisque la météo est au beau fixe, on vous propose de sortir dès à présent le barbecue ou presque ! On vous propose une recette de saison donc mais avec une touche locale bien sûr, pour cette recette de brochettes de poulet à l'asiatique et au morbier aop.
Noix de Saint-Jacques rôties au beurre d’ail des ours, crème d’asperges vertes et morilles
Ce week-end des 23 et 24 mars 2024, nous vous proposons de découvrir la recette de saison du restaurant l’Alchimie, située 1 rue Bersot à Besançon….
La véritable recette de l’Irish coffee
À l’occasion de la Saint-Patrick dimanche 17 mars 2024, l’équipe de maCommune.info a souhaité vous partager la vraie recette de l’Irish coffee. N’étant pas spécialistes en la matière nous avons donc demandé à l’une de nos connaissance irlandaise Brian (un nom comme ça, ça ne s’invente pas), de nous donner la vraie recette du délicieux breuvage irlandais. So come with us in the Brian's kitchen !
Comment mange-t-on les grenouilles rousses en Franche-Comté ?
C’est la saison des grenouilles en Franche-Comté ! Le restaurant de la berge à Roset Fluans rouvre spécialement son restaurant pour l’événement. Il nous donne "LA" recette pour les déguster…
Recette du week-end : Chou fleur sucré-salé et riz basmati
Pour ce week-end des 9 et 10 mars 2024, on vous propose une recette de chou-fleur qui pourrait faire penser à du porc au caramel, mais en version végétale... testée et validée par l'équipe de maCommune.info !
Muffin egg sandwich au Mont d’Or
Ce week-end des 2 et 3 mars 2024, nous vous proposons une gourmande… Elle nous vient du syndicat interprofessionnel du Mont d’Or.
Recette du week-end : nouilles de riz asiatique
Oui, nous avons un peu de retard par rapport au nouvel an chinois... Mais qu'importe ! Pour ce week-end des 24 et 25 février 2024, on vous propose une recette qui fonctionne quelque soi la saison, des nouilles de riz asiatique, validée par l'équipe de maCommune.info...
Œuf parfait sur mousseline de panais signé Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie
Ce week-end, nous vous proposons une recette du chef Serge Louys du restaurant L’Auberge Fleurie à Châllonvillars, tirée du nouveau numéro d'hiver du magazine Comtois je cuisine...
Recette du week-end : des gaufres pour prendre le contre-pied de la Chandeleur
Plutôt crèpe ou plutôt gaufre... c'est un peu comme demander s'il l'on est plutôt team fondue ou raclette. On a décidé de mettre tout le monde d'accord en vous proposant après la recette de crèpes vertes pour la Chandeleur une recette de gaufre, validée par l'équipe de maCommune.info, pour ce week-end du 3 et 4 février 2024.
