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Mardi 12 juillet

Les "ambassadeurs de la cuisine franc-comtoise"

Economie
 grand-besancon
 Les "ambassadeurs de la cuisine franc-comtoise"
12/07/2011 - 07:47
Recensant 93 restaurants de Franche-Comté, dont 41 nouveaux venus dans ce réseau, le Guide Tables Comtoises 2011-2012 vient de sortir. Il compte dix adresses à Besançon et son agglomération.
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Mercredi 1 juin

La péniche restaurant de Besançon en vente

Vie locale
 Besançon
 La péniche restaurant de Besançon en vente
01/06/2011 - 12:30
Le Chaland, amarré à la rive du parc Micaud à Besançon, est à vendre pour 450 000 €. Cette institution bisontine depuis les années 60, tenue par la famille Bertin, connaissait de sérieux soucis financiers depuis la coûteuse révision de la coque du bateau à Mulhouse en 2005.
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Mardi 22 février

Le Grand Café lance ses Vendredis musicaux

Vie locale
 Besançon
 Le Grand Café lance ses Vendredis musicaux
22/02/2011 - 17:04
Au mois de mars, chaque vendredi soir, une formation musicale se produira au Grand Café, le restaurant du Casino Barrière à Besançon, offrant ainsi un moment de détente aux clients. A ne pas confondre avec "Les Mardis du Grand Café".
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Vendredi 21 mai

Le guide des Tables Comtoises 2010 vient de paraître

Société
 FRANCHE-COMTÉ
 Le guide des Tables Comtoises 2010 vient de paraître
21/05/2010 - 06:54
Le Comité de Promotion des Produits Régionaux de Franche-Comté rassemble dans ce guide édité à 35 000 exemplaires 65 restaurateurs régionaux qui choisissent de mettre en valeur les produits de Franche-Comté et qui privilégient les approvisionnements de proximité issus des différentes filières de l’agroalimentaire régional.
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Samedi 5 décembre

Edition : l’histoire d’un aubergiste étoilé de Malbuisson

Société
 malbuisson
 Edition : l’histoire d’un aubergiste étoilé de Malbuisson
05/12/2009 - 18:19
Marc Faivre, le chef de Malbuisson, qui a hissé Le Bon Accueil aux premiers rangs de la gastronomie franc-comtoise, fait l’objet d’un magnifique ouvrage édité aux Presses du Belvédère.
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Vendredi 13 novembre

INSEE: les prix au restaurant n'ont pas baissé autant que prévu

Economie
 FRANCHE-COMTÉ
 INSEE: les prix au restaurant n'ont pas baissé autant que prévu
13/11/2009 - 11:56
Les prix dans les cafés et restaurants sont restés stables en octobre pour le deuxième mois consécutif, selon l'INSEE, après quatre mois d'application de la TVA à taux réduit (5,5% au lieu de 19,6% sauf pour l'alcool) censée se traduire par une baisse des prix d'environ 3%.
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Lundi 5 octobre

"Christophe Menozzi" devient "Bistrot la Charette"

Evénements
 Besançon
 "Christophe Menozzi" devient "Bistrot la Charette"
05/10/2009 - 06:42
Trois ans après avoir succédé à Jocelyne Lotz Choquart, Christophe Menozzi vient de vendre le restaurant bisontin à son nom à Christine et Patrice Boissson qui n'ont pas tardé à rouvrir l'établissement sous l'enseigne Bistrot la Charrette.
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Dimanche 20 septembre

Besançon: Le Vin et l’Assiette mis en exergue par The Observer

Evénements
 Besançon
 Besançon: Le Vin et l’Assiette mis en exergue par The Observer
20/09/2009 - 16:27
The Observer, journal anglais, vient de publier un article dans lequel il énumère les 50 meilleurs endroits au monde pour déguster tel ou tel plat. Huit adresses françaises sont sélectionnées. Le Vin et l'Assiette, restaurant de la rue Battant, se trouve au 33ème rang du classement établi par le journaliste Killian Fox avec des relais dans plusieurs pays.
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Samedi 22 août

J'ai goûté pour vous...

Evénements
 DOUBS
 J'ai goûté pour vous...
22/08/2009 - 10:00
La rubrique consacrée aux restaurants de Besançon et de sa région sera finalement de retour le 5 septembre. Bonne reprise à ceux qui reviennent de vacances et du bon bon temps à ceux qui y sont encore. Pour mémoire, nous publions la liste des 53 restaurants déjà traités. Certains diront maltraités, mais nous assumons.
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Samedi 18 avril

Ce sera bien un Subway

Economie
 Besançon
 Ce sera bien un Subway
18/04/2009 - 18:17
Les rumeurs mentionnées par Besakus dans un commentaire se sont confirmées. Le magasin Marie, situé à l'angle de la Grande-Rue et de la rue des Boucheries à Besançon, actuellement en travaux, s’apprête bien à accueillir le géant de la restauration rapide Subway qui en octobre dernier a franchi le cap des 30.000 restaurants dans le monde.
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Dimanche 5 avril

Le pizzaiolo de la Boucle utilisait des denrées périmées

05/04/2009 - 10:01
Le tribunal correctionnel de Besançon a condamné le restaurateur à 600 euros d’amende pour détention de denrées corrompues et périmées qui auraient pu provoquer un risque d’insalubrité.
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Lundi 23 mars

Besançon : le Café Louis ouvre ses portes en avril

Vie locale
 Besançon
 Besançon : le Café Louis ouvre ses portes en avril
23/03/2009 - 14:54
Présenté à la fois comme un bar, un restaurant et un lieu d’évènement, le Café Louis est le premier espace commercial des futurs passages Pasteur qui doivent notamment accueillir la FNAC.
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Mardi 3 mars

Un nouveau restaurant à Battant

Vie locale
 Besançon
 Un nouveau restaurant à Battant
03/03/2009 - 20:28
Installé sur le marché couvert de Besançon depuis 1990, Pascal Colas a ouvert fin janvier, après 10 mois de travaux, un restaurant dans la rue Battant. Elisa y propose 9 sortes de fondues et quelques autres plats au bon goût du terroir.
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Lundi 9 février

La drôle de cuisine du Grand Besançon

Vie locale
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 La drôle de cuisine du Grand Besançon
09/02/2009 - 16:08
Dans chacun de ses numéros, « Grand Besançon », magazine d’information de la communauté d’agglomération donne une recette. La dernière est pour le moins originale…
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Vendredi 6 février

Le restaurant « Qui l’eût cru » a fermé ses portes

Vie locale
 Besançon
 Le restaurant « Qui l’eût cru » a fermé ses portes
06/02/2009 - 08:41
Le «snack végétarien bio» de la rue Chifflet est à vendre comme l’indique une affichette apposée sur sa porte.
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