restaurant

Le Chaland, amarré à la rive du parc Micaud à Besançon, est à vendre pour 450 000 €. Cette institution bisontine depuis les années 60, tenue par la famille Bertin, connaissait de sérieux soucis financiers depuis la coûteuse révision de la coque du bateau à Mulhouse en 2005. Lire la suite

Le Comité de Promotion des Produits Régionaux de Franche-Comté rassemble dans ce guide édité à 35 000 exemplaires 65 restaurateurs régionaux qui choisissent de mettre en valeur les produits de Franche-Comté et qui privilégient les approvisionnements de proximité issus des différentes filières de l’agroalimentaire régional. Lire la suite

Les prix dans les cafés et restaurants sont restés stables en octobre pour le deuxième mois consécutif, selon l'INSEE, après quatre mois d'application de la TVA à taux réduit (5,5% au lieu de 19,6% sauf pour l'alcool) censée se traduire par une baisse des prix d'environ 3%. Lire la suite

The Observer, journal anglais, vient de publier un article dans lequel il énumère les 50 meilleurs endroits au monde pour déguster tel ou tel plat. Huit adresses françaises sont sélectionnées. Le Vin et l'Assiette, restaurant de la rue Battant, se trouve au 33ème rang du classement établi par le journaliste Killian Fox avec des relais dans plusieurs pays. Lire la suite

Les rumeurs mentionnées par Besakus dans un commentaire se sont confirmées. Le magasin Marie, situé à l'angle de la Grande-Rue et de la rue des Boucheries à Besançon, actuellement en travaux, s’apprête bien à accueillir le géant de la restauration rapide Subway qui en octobre dernier a franchi le cap des 30.000 restaurants dans le monde. Lire la suite

Présenté à la fois comme un bar, un restaurant et un lieu d’évènement, le Café Louis est le premier espace commercial des futurs passages Pasteur qui doivent notamment accueillir la FNAC. Lire la suite

Dans chacun de ses numéros, « Grand Besançon », magazine d’information de la communauté d’agglomération donne une recette. La dernière est pour le moins originale… Lire la suite