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Jeudi 27 août

Doggy bag à Besançon : ça arrive... Enfin !

Economie
Société
 Besançon
 Doggy bag à Besançon : ça arrive... Enfin !
27/08/2015 - 07:45

Souvent, dans les séries ou films américains, les personnages vont au restaurant et retournent à leur domicile avec ce qu'on appelle là-bas, un "doggy bag" ou sac à emporter. Dans une boîte ou une feuille d'aluminium, sont emballés les restes d'un plat qui n'ont pas été terminés de consommer sur place. Une association de consommateurs a décidé de mettre en place ce système anti-gaspillage (de nourriture et d'argent) dans des restaurants à Besançon. Objectif pour 2025 : diviser par 2 le gaspillage alimentaire.

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Vendredi 3 juillet

Un nouveau resto au parc Dino Zoo !

Economie
Loisirs
 charbonnières-les-sapins
 Un nouveau resto au parc Dino Zoo !
03/07/2015 - 09:23

Un nouveau restaurant vient d'ouvrir dans le parc Dino Zoo à Charbonnières-les-Sapins à l'occasion du lancement de la saison touristique 2015.

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Lundi 29 juin

En juillet le restaurant "Le Clémenceau" fête ses 30 ans

Economie
Vie locale
 Besançon
 En juillet le restaurant "Le Clémenceau" fête ses 30 ans
29/06/2015 - 15:13

Ce n'est pas tous les jours qu'un restaurant bisontin fête ses 30 ans. Le 25 juin dernier, 200 "fidèles" du Clem' se sont réunis pour l'apéritif de lancement des festivités d'un anniversaire qui s'annonce gourmant durant tout le mois de juillet.

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Mardi 9 juin

Compostage dans les écoles : 30 tonnes de déchets compostés à Besançon

Education
Nature
 Besançon
 Compostage dans les écoles : 30 tonnes de déchets compostés à Besançon
09/06/2015 - 14:36

Ce mardi 9 juin 2015, l’école élémentaire Curie a effectué une démonstration de tamisage du compost afin de "sensibiliser les enfants sur le cycle de la matière et les vertus du compostage". Ce fut également l’occasion de faire le bilan du compostage dans les restaurants scolaires...

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Mercredi 8 avril

Tandem, le nouveau bistrot culturel et alternatif à Besançon

Economie
Vie locale
 Besançon
 Tandem, le nouveau bistrot culturel et alternatif à Besançon
08/04/2015 - 09:02

Après la fermeture du restaurant Le Seize, c'est au tour du Tandem de s'approprier le 16, quai Vauban à Besançon. Alcyone et Laetitia proposent un bistrot-boudoir culturel et alternatif. Le Tandem ouvrira ses portes le mardi 14 avril 2015…

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Vendredi 6 mars

Avenir incertain pour le restaurant étoilé de Marc Meneau dans l'Yonne

Justice
 bourgogne
 Avenir incertain pour le restaurant étoilé de Marc Meneau dans l'Yonne
06/03/2015 - 17:12

Le restaurant deux étoiles de Marc Meneau, L'Espérance, à Saint-Père (Yonne), en liquidation judiciaire depuis fin février 2015, "peut être sauvé mais il faut aller vite", selon l'avocat du restaurateur, Me Yves-Marie Ravet.

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Mercredi 4 mars

Le restaurant Le Seize à Besançon ferme ses cuisines

Economie
 Besançon
 Le restaurant Le Seize à Besançon ferme ses cuisines
04/03/2015 - 10:37

Le restaurant atypique végétarien Le Seize situé au 16 quai Vauban à Besançon ferme ses portes. Les propriétaires, Laurent et Benjamin, ont décidé de vendre leur affaire le 27 février 2015.

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Vendredi 20 février

Le restaurant étoilé de Marc Meneau dans l'Yonne en liquidation judiciaire

Economie
 bourgogne
 Le restaurant étoilé de Marc Meneau dans l'Yonne en liquidation judiciaire
20/02/2015 - 14:20

Le restaurant deux étoiles de Marc Meneau, L'Espérance, à Saint-Père (Yonne), a été placé jeudi en liquidation judiciaire, a annoncé ce vendredi 20 février 2015 son fils Pierre Meneau, qui prévoit de reprendre les rênes de l'établissement. 

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Mardi 3 février

Guide Michelin : la Franche-Comté perd (encore) une étoile

Société
 FRANCHE-COMTÉ
 Guide Michelin : la Franche-Comté perd (encore) une étoile
03/02/2015 - 13:04

Après avoir déjà perdu une étoile en 2014 (Auberge de la Riche - Morteau), la Franche-Comté perd à nouveau un restaurant étoilé. L'Auberge de la Tour Penché à Sevenans-Belfort ne brille plus au Guide Michelin. Jean-Paul Jeunet à Arbois conserve ses deux étoiles. Nous comptons désormais 11 restaurants étoilés en Franche-Comté contre 33 en Bourgogne. Et toujours rien à Besançon. Les nouveaux étoilés, les étoiles supprimées, les nouveaux 3 étoiles, etc. On vous dit tout  ! 

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Les 12 restaurants “Bib Gourmand” en Franche-Comté

Société
 FRANCHE-COMTÉ
 Les 12 restaurants “Bib Gourmand” en Franche-Comté
03/02/2015 - 13:03 2015

La France  compte 646 «Bib Gourmand», dont 102 nouveaux. La Franche-Comté passe de 13 à 12 Bib Gourmand. Les "Bib" sont des bonnes adresses  à prix resserrés : 32 € maximums en province, 36 € à Paris

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Vendredi 16 janvier

Jean-François Maire lance le "Bistrot de Valentin"

Economie
 Besançon
ecole-valentin
 Jean-François Maire lance le "Bistrot de Valentin"
16/01/2015 - 15:02 restaurant

L’ancien chef étoilé du restaurant Le Valentin, Jean-François Maire, ouvre le 9 février prochain le "Bistrot de Valentin". Une nouvelle déclinaison dans ses offres de l’Académie culinaire.

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Mardi 6 janvier

Le Quick du centre-ville en travaux jusqu'au printemps

Vie locale
 Besançon
 Le Quick du centre-ville en travaux jusqu'au printemps
06/01/2015 - 17:48

Le Quick situé dans la Grande rue au centre-ville de Besançon est fermé depuis le 5 janvier pour travaux.

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Mercredi 31 décembre

Où fêter le Nouvel An à Besançon ?

Loisirs
 Besançon
 Où fêter le Nouvel An à Besançon ?
31/12/2014 - 11:03 Ambiance festive garantie

Vous n'avez pas encore de plan et ne savez pas où passer votre 31 décembre. Voici quelques suggestions pour célébrer le Nouvel An à Besançon et ses environs proches.

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Lundi 17 novembre

Menus des restaurants scolaires à Besançon

Education
 Besançon
 Menus des restaurants scolaires à Besançon
17/11/2014 - 10:05

Que vont manger vos enfants cette semaine dans les restaurants scolaires à Besançon ? Voici la liste des menus du 17 au 21 novembre 2014.

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Lundi 10 novembre

Menus des restaurants scolaires à Besançon

Education
Jeunesse
 Besançon
 Menus des restaurants scolaires à Besançon
10/11/2014 - 11:13

Que vont manger vos enfants cette semaine dans les restaurants scolaires à Besançon ? Voici la liste des menus du 10 au 14 novembre 2014.

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Mar, 1 Septembre 2015 20h30
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Ven, 4 Septembre 2015h
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