Concours national Master Baguette : le Bisontin Nicolas Caublier se classe 2e

Publié le 14/05/2014 - 17:55
Mis à jour le 16/05/2014 - 09:48

Qualifié à l’échelon régional en avril dernier, Nicolas Caublier, artisan boulanger pâtissier installé dans la rue Courbet à Besançon, a terminé deuxième du Concours Master Baguette de tradition qui s’est tenu à Paris du 12 au 14 mai 2014.

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©union patronale de la boulangerie du doubs - fédération régionale de la boulangerie de franche-comté

baguette de tradition

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"Toute la profession est très fière de ce résultat, qui tombe à pic dans le cadre de la Fête du Pain qui a pour vocation de mettre en avant la boulangerie pâtisserie artisanale", souligne l’Union patronale de la Boulangerie du Doubs.
 
A propos de la qualification régionale de Nicolas Caubier, lire notre article ci-dessous.
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