Le Mont d'Or arrive dans les assiettes !

Publié le 10/09/2017 - 12:01
Mis à jour le 10/09/2017 - 21:22

Le tant attendu fromage Franc-comtois est disponible depuis ce dimanche 10 septembre 2017 jusqu’au 10 mai 2017. De belles soirées gourmandes en perspectives vont commencer …sans oublier la coulée du Mont d’or à la Haute-foire de Pontarlier…

 ©
©

Ça y est !

Nommé produit AOP en 1981, le Mont d'Or a parfois été imité "mais jamais égalé" ironise le site AOP Mont d'Or. Pour ce fromage, les vaches se doivent d'être Montbéliardes ou Simmental françaises. Elles doivent pouvoir avoir accès à un hectare d'herbe minimum. L'hiver, elles doivent être nourries au foin. Un cahier des charges consignes scrupuleusement les sangles d'épicéa entourant le fromage ? La zone de production doit se situer à 700 mètres d'altitude minimum...

Pour les gourmands, n’oubliez pas la coulée du Mont d’Or à la Haute-Foire de Pontarlier du 14 au 18 septembre 2017 !!!

Voici le programme gourmand de la foire :

  • Le jeudi 14 septembre 2017 : 14 h : ouverture du stand de vente du Syndicat et dégustation de fromages. 17h30 : défilé folklorique suivi de l’inauguration des premiers Mont d’Or de la saison avec dégustation.
  • Vendredi, samedi et dimanche de 10h à 23 h : stand de vente et dégustation des AOP fromagères Franc-comtoises. (de 10h à 17h lundi)                                    
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Société

Qui sont les travailleurs indépendants en Franche-Comté ?

Depuis novembre 2022, le nombre de travailleurs indépendants (TI) n’a cessé d’augmenter en Franche-Comté avec un rythme moins soutenu qu’en 2021, selon les dernières donnés de l'Urssaf Franche-Comté. La région compte désormais 59.500 indépendants dont 27.900 travailleurs indépendants classiques et 31.600 auto-entrepreneurs (AE).

Un Français n’obtient pas la naturalisation suisse… après avoir tondu le gazon les jours fériés

INSOLITE • Un résident français de Clos-du-Doubs, commune suisse du canton du Jura, s’est vu refuser la naturalisation suisse lors de l’assemblée communale du canton du Jura le 10 avril 2024. Pourquoi ? Il lui a été reproché notamment d’avoir tondu sa pelouse pendant des jours fériés, rapporte nos confrères du Quotidien Jurassien.

Besançon et Montbéliard : 4.500 personnes et 3.500 véhicules contrôlés en 5 jours

Du 8 au 12 avril 2024, une opération "Place Nette" de grande ampleur s’est déroulée dans le département du Doubs. Réalisée en étroite coordination avec les procureurs de Besançon et de Montbéliard, cette action "coup de poing" s’inscrit dans le cadre des actions de lutte contre la délinquance liée aux trafics de stupéfiants, à l’économie souterraine et au proxénétisme voulues par le ministre de l’Intérieur et des Outre-mer et le Garde des Sceaux. L'heure est au bilan...

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 3.71
nuageux
le 20/04 à 6h00
Vent
1.07 m/s
Pression
1022 hPa
Humidité
90 %