Quoi de neuf aux Instants gourmands à Besançon ?

Publié le 29/08/2018 - 15:52
Mis à jour le 06/09/2018 - 17:26

Du jeudi 30 août au dimanche 2 septembre 2018, le rendez-vous incontournable des Instants gourmands reprendront leur place à Granvelle à Besançon pour des dégustations de produits locaux et nationaux, des ateliers mets et vins, et de la musique ! Découvrez le programme…

Archives - Instants gourmands 2015 © Alexane Alfaro
Archives - Instants gourmands 2015 © Alexane Alfaro

Jeudi 30 août

  • Ouverture à 10h30
  • 12h : inauguration
  • 12h-14h : Val' (Valérie Page) accordéoniste et chanteuse déambulera place Granvelle
  • 19h30 : Clebson, musique soul

Vendredi 31 août

  • Ouverture à 10h30
  • 12h-14h : Val' (Valérie Page) accordéoniste et chanteuse déambulera place Granvelle
  • 17h-18h30 : ateliers Mets et Vins autour de la cancoillotte avec Christophe Fenon chef de cuisine des Quatre Saisons et Hugues, sommelier
  • 18h30 - 20h : atelier dégustation, accords mets et vins sous le kiosque à musique animé par Hugues (inscription au chalet accueil)
  • 19h30 : Matanzas, musique cubaine

Samedi 1er septembre

  • Ouverture à 10h30
  • À partir de 11h : Bourgogne Swing Parade en déambulation
  • 14h-19h : École de danse Denis Bares – démonstration de Lindy Hop
  • 11h30-13h et 17h-18h30 : ateliers mets et vins autour de la cancoillotte avec Christophe Fenon chef de cuisine des Quatre Saisons et Hugues, sommelier
  • 18h30-20h : atelier dégustation, accords mets et vins sous le kiosque à musique animé par Hugues (inscription au chalet accueil)

Dimanche 2 septembre

  • Ouverture à 10h30
  • À partir de 11h : Bourgogne Swing Parade

Les stands gourmands…

Bières

  • Entre 2 mondes (Mouthier-Haute-Pierre)
  • Brasserie Papillon  -  Le petit marmiton (Besançon)
  • Rouget de l'Isle (Bletterans)
  • Brasserie artisanale Gangloff (Besançon)

Vins

  • Château Clos les Arbories (Lugon-et l'Ile-du-Carnay - Gironde)
  • Immele Marcel (Voegtinshoffen – Haut-Rhin)
  • Caves de Montpeyroux (Berlou - Hérault)
  • Domaine St André (Cabasse - Var)
  • Domaine Cartaux Bougaud (Jura)
  • Domaine Gilphine (Theziers - Rhône)
  • Domaine Les Baies Goûts (La Roque Alric - Vaucluse)

Vente à emporter

  • Crèmerie du Marché (Besançon)
  • L'affineur comtois (Besançon)
  • Snack Franc-Comtois (Valentigney)

Autres produits

  • Chocolat : Le Criollo (Chalezeule)
  • Escargots : Helix Bruno Thienot (Besançon)
  • Pain : Au fournil comtois (Besançon)
  • Salaisons : Au fumé comtois (Parcey - Jura
  • Huile d'olive : Moulin de Grand-Père (St Romain d'Ay - Ardèche)
  • Poisson : Conserverie du monde (Besançon)
  • Confit de légumes : Les Zapéros de Fredo (Vandoncourt)
  • Foie gras : EARL de Marilou (Toulousette)
  • Crème de marron et miel : Bernard Gaudin (Collobrières)
  • Produits cidricoles : EARL de Romilly (Vassy)
  • Fruits de mer et coquillages : L'Écailler de Presqu'île (Beauvoir sur mer)
  • Produits espagnols et de la Méditerranée : La Bodega du Soleil (Besançon)
  • Produits à l'érable : Érablière Lefebvre – Trois Rivières (Québec)
  • Glace à la ferme : GAEC Adam (Sorans-les-Beurey)
  • Produits grecs : Heliodore (Cabries)
  • Le Kiosque - Nardin Denis (Besançon)
  • Bistrot gourmand : Jean-François Maire (Ecole Valentin)
  • Espace détente : Twin's Coffee (Besançon)

Infos +

  • Fabrication et cuisson de pain en continu tous les jours
Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Vie locale

“Invitez le Monde à votre table” à Besançon : inscriptions ouvertes jusqu’au 12 novembre

Depuis 2008, le Crous Bourgogne-Franche-Comté s’est engagé dans une "dynamique" d’accueil des étudiants internationaux en leur permettant de rencontrer les Bisontins, grâce à un déjeuner inédit : "Invitez le Monde à votre table", organisé le 26 novembre 2023. Les inscriptions sont ouvertes jusqu'au 12 novembre.

Les Semaines d’information en santé mentale reviennent dans le Doubs

Les Semaines d’information en santé mentale (SISM) sont une campagne nationale pour sensibiliser sur ce sujet, considéré parfois comme "tabou". Cette année, elles se dérouleront du 9 au 22 octobre 2023. Dans le Doubs, le collectif SISM 25 se chargera de la programmation, soutenu par la Ville de Besançon et son CCAS qui accordent une importance "particulière" au sujet de la santé mentale. 

76e édition du Festival de musique de Besançon : “Un excellent bilan artistique et des concerts appréciés”

Si la 76e édition du Festival international s'est clôturée il y a quelques jours, les membres de l'équipe ont tenu à faire un bilan sur l'évènement, organisé du 8 au 23 septembre 2023 à Besançon. Une édition qui selon eux, "a tenu ses promesses avec ses 38 rendez-vous musicaux". 

Autonomie Corse : une proposition “discriminatoire” selon Jean-Philippe Allenbach

Suite à la propostion d'Emmanuel Macron sur "l'autonomie de la Corse", le président de Mouvement Franche-Comté, Jean-Philippe Allenbach, souhaite les mêmes droits pour les autres régions, notamment pour la Franche-Comté. Une proposition qu'il juge "discriminatoire", a-t-il indiqué dans un communiqué, ce vendredi 29 septembre 2023. 

Challenge pour le don du sang par équipes à Besançon : place aux inscriptions

Du 6 novembre au 4 décembre 2023, le challenge inter-organismes pour le don de sang de Besançon marquera son retour. Toutes les entreprises, associations et structures bisontines seront invitées à participer à ce don du sang "inédit". Les inscriptions sont ouvertes. Objectif : dépasser la barre des 60 équipes !

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

Offre d'emploi

Sondage

 21.57
partiellement nuageux
le 03/10 à 12h00
Vent
6.68 m/s
Pression
1021 hPa
Humidité
69 %