Salon des vins : devenez oenologue d'un jour !

Publié le 24/10/2014 - 10:27
Mis à jour le 16/04/2019 - 17:40

Un florilège des productions de viticulteurs de toute la France est présenté dès ce vendredi et durant tout ce week-end au parc Micropolis à Besançon.

Santé !

PUBLICITÉ

Ce salon des vins, organisé depuis 20 ans, a su implanter sa marque dans la capitale régionale et fait partie des rendez-vous appréciés. Les visiteurs viennent y déguster des gands crus comme de jeunes vins, mais aussi des produits phares de la gastronomie française, tels que le foie gras, le fromage, les salaisons ou le chocolat.

Car c’est la particularité de ce salon : il propose dans le même temps de (re)découvrir l’alliance subtile de certains mets et de vins.
Un verre est d’ailleurs offert à l’entrée à chaque visiteur pour permettre plus facilement les dégustations.

80% de propriétaires récoltants

95 exposants s’y attachent à faire passer un bon moment au public. Dans la convivialité et la chaleur propre au milieu gastronomique et viticole. Parmi eux, 80% de vignerons propriétaires récoltants. Des vins du Bordelais, du Languedoc-Roussillon, du Beaujolais, d’Alsace… et bien sûr de Bourgogne et du Jura (les locaux de l’étape) sont notamment présentés.

Les amateurs de découvertes apprécieront peut-être également de goûter au cidre de glace, tout droit venu du Canada. « Il s’agit d’une boisson sucré, inspirée du procédé de fabrication des vins de glace, qui se marie très bien avec le foie gras », précise Nicolas du Centre France événements qui gère ce salon. À noter que le domaine Barichet a aussi fait le déplacement depuis la Suisse voisine pour présenter ses vins Lavaux AOC.

Des ateliers pour apprendre à déguster

Et parce que déguster est simple mais que décoder toutes les subtilités d’un vin l’est moins, des ateliers œnologiques seront là pour aider les plus néophytes. Ils seront en accès libre, animés par Jacqueline Bonnet.

On pourra ainsi découvrir le mystère du mutage, ce samedi à 17h30 ou un peu plus tôt dans la journée (à 11h), partager les plaisirs de la bulle, tandis que les noces du vin et de la barrique seront présentées dimanche à 16h.

Vendredi 24 oct. de 14h à 21h, samedi 25 oct. de 10h à 20h et dimanche 26 oct. de 10h à 19h. Entrée : 6 euros (gratuit pour les moins de 18 ans, obligatoirement accompagnés d’un adulte).

Soyez le premier à commenter...

Laisser un commentaire

Dans la catégorie

Quand la Saline royale fait revivre Woodstock

Quand la Saline royale fait revivre Woodstock

publi-info • Chaque été, la Saline royale d’Arc-et-Senans crée l’événement, à la fois par ses expositions temporaires, mais aussi au travers d’un festival des jardins. En 2019, avec la Saline royale, nous fêterons les 50 ans de Woodstock, le célèbre festival de musique qui a rassemblé 500 000 personnes en août 1969 à deux heures de New-York.

Soirée DisKO 2 à Besançon : « Un vrai plateau sportif de haut niveau pour rendre hommage à Jean Josselin »

Soirée DisKO 2 à Besançon : « Un vrai plateau sportif de haut niveau pour rendre hommage à Jean Josselin »

CE SOIR • Après une première édition à La Rodia en 2018, les créateurs du concept DisKO, Philippe Haag et Morrade Hakkar du Local Boxe Club de Besançon, organisent une seconde édition ce vendredi 22 mars 2019 au Palais des Sports. Au programme : un concert d'electropop et des combats de boxe de haut niveau masculins et féminin. Le tout, dans le but de donner un coup de pouce à Jean Josselin, illustre boxeur bisontin…

8 mars à Besançon : « Ce n’est pas la fête des femmes, mais une journée internationale de lutte pour les droits des femmes ! »

8 mars à Besançon : « Ce n’est pas la fête des femmes, mais une journée internationale de lutte pour les droits des femmes ! »

Programme à Besançon • Comme chaque année depuis 1977, le 8 mars est la journée de lutte pour les droits des femmes en France, mais aussi dans plusieurs pays du monde. À Besançon, un programme riche de nombreuses actions et manifestations du 5 au 24 mars 2019 est orchestré par le Centre d'information sur les Droits des femmes et des familles (CIDFF) du Doubs et ses associations locales.

Besançon : l’évènement DisKO revient en 2019 pour aider l’ancien boxeur bisontin Jean Josselin

Besançon : l’évènement DisKO revient en 2019 pour aider l’ancien boxeur bisontin Jean Josselin

VIDEO • Après une première soirée à succès en 2018 à La Rodia, les créateurs du concept DisKO, Philippe Haag et Morrade Hakkar du Local Boxe Club de Besançon organisent une nouvelle édition le 22 mars 2019 au Palais des sports. Objectif : récolter des fonds pour aider le boxeur bisontin à la retraite, Jean Josselin.

23e édition des artisans au Grand Cours à Pontarlier : 71 exposants, une grande roue, un écran géant…

23e édition des artisans au Grand Cours à Pontarlier : 71 exposants, une grande roue, un écran géant…

Les artisans reviennent au Grand Cours de Pontarlier ces 17, 18, et 19 août 2018… Cet évènement, encré dans le paysage pontissalien, est organisé par la Chambre des Métiers et de l'Artisanat Interdépartementale de Franche-Comté et soutenu par la Ville de Pontarlier. 10 000 visiteurs sont attendus, 71 artisans dont 61 sont Francs-comtois...  

Retour en images sur le festival Bien Urbain !

Retour en images sur le festival Bien Urbain !

Du 8 juin au 8 juillet 2018, le festival Bien Urbain a rempli la ville de Besançon d'œuvres temporaires, à l'Arsenal mais aussi dans de nombreuses rues de la capitale comtoise ! La photographe Elise Murcia-Artengo vous propose un retour en images sur cet art dans l'espace public…

10 ans de l’UNESCO : la Ville vous invite à déguster un gâteau spécial Vauban

10 ans de l’UNESCO : la Ville vous invite à déguster un gâteau spécial Vauban

Ce  samedi 7 juillet 2018 commencent les célébrations du dixième anniversaire de l'inscription de l'oeuvre de Vauban au patrimoine de l'UNSECO. "Et pour fêter ça, quoi de plus adapté qu'un gâteau" se réjouit Jean-Louis Foussert, qui offre aux Bisontins de venir déguster une part du "Marquis de Vauban" ce soir, place de la Révolution...

La rue Bersot déroule son tapis rouge ce samedi…

La rue Bersot déroule son tapis rouge ce samedi…

Les commerces de la rue Bersot à Besançon organisent un défilé amateur ce samedi 9 juin 2018 afin de présenter leurs produits ; près de cinquante boutiques et restaurants participeront à l'événement. Un casting est prévu pour recruter les mannequins qui défileront sur un tapis rouge…

Rentrée 2019 400 contrats d'apprentissage disponibles

Livres dans la Boucle 2019

Offre d'emploi

Devenez membre de macommune.info

Publiez gratuitement vos actualités et événements

 21.4
ciel dégagé
le 18/09 à 12h00
Vent
4.47 m/s
Pression
1020.65 hPa
Humidité
45 %

Sondage