Après l'ouverture de six premières épiceries participatives en région Bourgogne-Franche-Comté, le mouvement citoyen Bouge ton coQ lance du 1er au 28 février un troisième appel à candidatures. Une phase de réunions publiques sera organisée dans chaque commune du 15 mars au 15 mai 2023.
Depuis le 7 novembre 2022, les anciens locaux du "Petit Casino" du 125 rue Belfort ont rouvert sous une nouvelle enseigne : "L'Épicerie Bisontine" ! Au menu : fruits, légumes, fromages, viandes, bières et autres produits de Franche-Comté.
Depuis mai 2021, une épicerie s’est ouverte rue de Chalezeule proposant essentiellement des produits locaux. Annie, la gérante, nous en parle…
Le chef du restaurant Le Saint Cerf rue Mégevand à Besançon a décidé d’ouvrir une nouvelle adresse dans la même rue, dans un autre style de restaurations tout en gardant ses saveurs…
Ouvert depuis le 1er juin 2021, « Le Vrac du Marché » a pris place au sein du marché couvert de Besançon. Il propose une multitude de produits d’origine biologique.
À partir de ce lundi 19 juillet, un nouveau commerce de bouche spécialisé dans les produits de Sicile et les glaces italiennes ouvre rue des Granges à Besançon.
Après avoir travaillé dans la restauration, Alexandra, 38 ans, a décidé de se mettre à son compte en septembre 2019 en ouvrant une épicerie itinérante dans le Grand Besançon : Vrabiloc. Son concept : proposer des produits locaux et artisanaux, frais ou sec et sans déchet. Le truc en + de son épicerie : elle est 100% autonome grâce à des panneaux solaires. Interview.
Depuis mai 2020, un nouvel espace de co-working a ouvert place de la Révolution à Besançon. Il s’appelle L’Epicerie puisqu’il est installé dans les anciens locaux de l’épicerie Jeanney dont le nom est encore visible sur la façade…
Ouvert en août 2017, Voyage à Rome by In FinE, le second établissement de l’épicerie In Fine (39 rue de Belfort) à Besançon, propose des spécialités italiennes à emporter, mais aussi à déguster sur place. Situé au Marché Beaux-Arts, vous pouvez partager pizza et focaccia, goûter une assiette de charcuterie et d’antipasti, apprécier les pâtes fraiches artisanales accompagnées de vins italiens ou d’un Spritz, sans oublier les savoureuses glaces italiennes… En terrasse ou dans l’espace snacking de l’épicerie.
D’origine marseillaise et Franc-Comtois d’adoption, Manuel Theron, un passionné de cuisine méditerranéenne, a ouvert une épicerie de produits gastronomiques uniquement sur internet ce mois de juin 2018, basée à Quingey : Toques et Méditerranée.
