Un guide pour des repas de Noël sans OGM

Publié le 18/12/2008 - 16:20
Mis à jour le 18/12/2008 - 16:20

Foies gras, saumons d’élevages, volailles, fromages, glaces ou chocolats. Greenpeace a passé au crible les produits symboliques des fêtes de fin d’année, marque après marque, pour indiquer au consommateur ceux qui contiennent des OGM. Ouf, on pourra manger Comté, Morbier et Mont d’Or sans souci. En revanche, méfiance quant au choix de certains mets de Noël ou Nouvel An.

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©miss.dom
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Selon Greenpeace, le marché se partage clairement entre les filières dont les animaux sont nourris aux OGM et celles qui font l’effort de les exclure, soit le bio, certaines AOC et labels de qualité… Afin d’aider le consommateur à s’y retrouver parmi les produits de Noël à acheter et ceux à éviter, cette association vient de publier un guide téléchargeable sur internet.

Véritable enquête
"De nombreux produits symboliques des tables occidentales pendant la période de fêtes de fin d’année sont issus d’animaux nourris au soja GM. Et alors que des doutes existent sur l’innocuité des OGM sur l’alimentation des animaux, rien n’oblige les industriels à en faire mention… Les filières de qualité qui font l’effort de les exclure n’ont pas non plus la possibilité de le faire savoir sur les étiquettes. Majoritairement opposés aux OGM, les consommateurs n’ont donc pas la liberté de choisir entre des produits avec ou sans OGM et cautionnent ainsi malgré eux le développement de ces cultures dans le monde", précise l’association.
Pour réaliser ce guide, Greenpeace a envoyé un questionnaire aux industriels de l’agroalimentaire afin de savoir s’ils utilisent des produits élaborés à partir d’animaux nourris aux OGM. Selon leurs déclarations, ces produits ont été classés en trois catégories : vert, orange et rouge.

Explications
– Vert : le fabricant garantit ne pas utiliser de produits animaux ou issus d’animaux nourris aux OGM.
– Orange : le fabricant affirme avoir entamé une démarche pour exclure les OGM de l’alimentation animale, mais Greenpeace ne peut pas encore garantir qu’il n’en utilise plus du tout.
– Rouge : le fabricant ne certifie pas que les produits animaux ou issus d’animaux, utilisés dans la fabrication de ses produits, proviennent de bêtes nourries sans OGM. "Il est à noter que les fabricants qui font des efforts ont généralement intérêt à le faire savoir. C’est pourquoi les entreprises qui n’ont pas répondu et n’ont donc pas garanti l’absence d’OGM dans leurs productions sont en rouge", précise Greenpeace.


Pour télécharger ce guide
:

Version originale : http://www.greenpeace.org/raw/content/france/presse/dossiers-documents/guide-de-noel-des-produits-avec-ou-sans-ogm.pdf

Version imprimable : http://www.greenpeace.org/raw/content/france/presse/dossiers-documents/guide-de-noel-des-produits-avec-ou-sans-ogm-version-imprimable.pdf

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