Il s'agit de :
- Découvrir et savoir maitriser les ingrédients de substitution au gluten et au lait animal
- Identifier les aliments bénéfiques à la santé.
- Participer activement à la réalisation en commun d’un menu créatif, à base de produits frais bio et/ou locaux. découvrir les principes d’une cuisine saine, préventive, selon la Naturopathie.
- Déguster ensemble après l’atelier, un moment propice aux échanges et au partage d’expérience.
- Poursuivre l’éducation santé avec les fiches recettes fournies.