Menu élaboré par la Maison Baud Patissier Chocolatier Glacier Traiteur
- Apéritif - Amuse Bouche
- Confit de Lapereau au Macvin du Jura et
- son Salpicon de petits légumes à l'aigre-douce
- Tournedos de Truite rose de Bonnevaux le Prieuré,
- crème de fée verte (absinthe) sur sa julienne de légumes de saison
- Macaron au cassis de Dijon et sa Bavaroise au Crémant du Jura
- Café pur Arabica - Mignardises
- Eaux plates et gazeuses
Participation : 75 euros par personne. Coupe de champagne offerte, boissons en sus.
Ambiance Cabaret par Besancon night Show
- Magiciens : Filoo Justyn et Epsilon
- Studiomaton
- Orchestre : Smooth Jazz Grover Washington Tribute
- Animation : Thierry Eme de France Bleu Besançon