Pour sa première édition, Lundisociable s’intéresse à la nourriture et à l’alimentation de qualité pour le plus grand nombre y compris les foyers à faibles revenus : public jeune ou âgé, personnes seules, couples, familles.
"Nous tenons à donner des solutions alternatives (...) nous continuons à lutter pour que la vie soit meilleure à Besançon", explique Jean-Louis Fousseret, maire de Besançon ce lundi au Kursaal de Besançon. Lors des Battle food, il avait d'ailleurs précisé qu'il s'agissait "de voir comment on peut se nourrir dans un contexte où les revenus sont modestes ».
L’idée est aussi de « mettre en lumière l’innovation locale du CCAS, celles des associations et des acteurs locaux », précisait Virgine Poussier, directrice des solidarités au CCAS (centre communal d’action sociale).
Parmi les animations qui sont proposées (débat, tables rondes), un food truck qui a fait le déplacement depuis Amiens afin de faire découvrir des plats en limitant les déchets. « Ce camion a repéré ce qui a été peu utilisé lors des distributions alimentaires et montre comment les cuisiner», nous précise-t-on.
« Il faut donner envie de cuisiner plutôt que de consommer du tout prêt », conclut Danielle Dard, première adjointe au maire.
Programme complet :
13 h 30 : Accueil
14 h : Allocution officielle
14 h 15 : Propos introductif de Gérard Guièze, professeur de philosophie
15 h – 16 h 30 : Table ronde « Les actions locales » animée par Laurent Thoviste, Gazette Santé Social
- Intervenants :
- Hélène Bey, CCAS de Besançon
- Uyen Nguyen, Banque Alimentaire
- Laure Paveau, Association Julienne Javel
- Jean-François Rousseau, Ville de Besançon
16 h 30 – 17 h : Pause
17 h – 18 h 30 : Table ronde « Les initiatives d’ailleurs » animée par Laurent Thoviste, Gazette Santé Social
- Intervenants :
- Patrick Kerros, Ville d’Amiens
- Clara Langue, Women Food Truck d’Amiens
- Djida Mahiout, Le Goût des autres de Nantes
- Charles Soussan, Le Goût des autres de Nantes
- Christine Mathey, Fondation Monoprix
- Arthur Jeanne, Magazine Society
- 18 h 30 : Pause
19 h : Intervention vidéo de Thierry Marx, synthèse de la journée par Gérard Guièze et remises du prix de l’innovation sociale « Lundisociable » du CCAS, du prix au gagnant de la Battle Food et du prix des internautes de la Battle Food
19 h 30 : Dégustation préparée par Cuisine Mode d’Emploi(s)
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Lundisociable le 11 mars 2019
Plus d’informations sur : http://besancon.fr/lundisociable