Composé uniquement de producteurs locaux, ce marché privilégie le contact direct entre producteur et consommateur.
- Coopérative fromagère de Bouclans,
- La Ferme de l'Orée du Bois à Ollans (viande de boeuf et porcs),
- Pisciculture de la Vallée (truites),
- Volailles à l'ancienne,
- Vignoble Guillaume,
- La Tanière (savons et crèmes de lait de juments),
- Patapascale (figurines),
- la Chèvrerie d'Aude (fromages de chèvre),
- Richard LEFRANC miel,
- Au Doubs Gourmet (salaison),
- La Patiss' (pâtisseries, chocolaterie),
- La Ferme du Poussin (confitures, vinaigres et crèpes),
- Gaec Mesnier de Pouligney (crème, beurre, yaourts, fromages à pâte molle),
- Les jardin de Fontaines (maraîcher),
- Laurence GRUBER (fraises et asperges),
- MHS IDEAL (jus de fleurs),
- Beudet David (farines, huiles, lentilles et jus de soja),
- Horticulteur Courbet,
- La ferme de l'Orée du Bois (viande de porc et bovine),
- Le P'tit Chaudron (nougat, macarons, nougatine, meringue...),
- Le BREAK Bière artisanale
- les escargots de Montfort (escargots cuisinés) !