Menu proposé:
Menu Saint-Valentin 2019
Apéritif :
Kir royal italien et assortiments (Mini poivrons farcis à la ricotta, feuilletés au mascarpone et pesto, olives)
Entrées :
- Cassolette de la mer (moule crevette encornet)
Ou
- Croûte aux Morilles,
Cèpes, champignons forestiers et son toast de pain Ciabata
Plats :
- Risotto de St Jacques et Langoustines et sa bisque flambée au Cognac
Ou
- Escalope de veau à la milanaise et tagliatelles fraîches safranées
Dessert :
- Tiramisu aux framboises et à l’amaretto
Ou
- Entremet chocolat noir et son croustillant praliné
Prix : 45 €
(Animation musicale comprise)